Новости за 26.05.2019

Ингредиенты:

батон — 1 шт.;
колбаса — 100-150 г;
сыр — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
молоко — 60 мл;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Отрежьте от батона достаточно толстый ломоть. Разрежьте ломоть на 2 тоненьких кусочка, не дорезая до конца.

Колбасу нарежьте тонкими полукольцами.

Сыр нарежьте тонкими ломтиками. В каждый кармашек из батона вложите колбасу и сыр.

В глубокой миске соедините яйца и молоко.

Окуните кусочки... Читать дальше...

Ингредиенты:

спагетти – 200 г

луковица -2 шт.

морковь — 1 шт.

томатная паста -2 ст.л.

чеснок – 3 зуб.

соль — 1/2 ч.л.

лавровый лист – 2 шт.

черный перец

фарш — 500 г

сливочное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

В миску кладем фарш 500 г, добавляем масло.

Кладем ½ ч.л. соли, черный перец и перемешиваем.

Спагетти разделим пополам.

Берем фарш делаем лепешку, кладем пучок спагетти и обворачиваем по середине. Читать дальше...

Ингредиенты:

картофель — 15 штук;

мясо — 250 грамм;

луковица — 1 штука;

соль и перец по вкусу;

сметана, масло сливочное для заливки;

по желанию томатный соус.

Приготовление:

Картофель очистите и вырежете середину картошки.

Отварите до полуготовности в течении 8-10 минут.

Мясо с луком пропустите через мясорубку, добавьте соль и перец.

Картошку нафаршируйте и выложите в глубокий противень.

Сметану смешайте с солью... Читать дальше...

Тесто:
вода теплая — 400 мл.
дрожжи прессованные — 20 г
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 40 мл
мука — 600-700 г
Начинка:
картофель — 500 г
соль
лук — 1 шт.
масло для жарки — 30 мл

сливочное масло — 80 г

Приготовление:

В теплой воде размешайте дрожжи, соль и масло.

Муку просейте и замесите мягкое тесто.

Оставьте его на 1 час в тепле.

Сварите картофель в подсоленной воде.

Лук обжарьте до легкой золотистости на растительном масле. Читать дальше...

Ингредиенты:

свежая скумбрия — 2 крупных рыбины
большая головка лука
томаты
лимонный сок
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

Нарежьте рыбу кусочками толщиной два сантиметра.

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Томаты тоже режем полукольцами.

Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выкладываем блюдо в следующе очередности — скумбрия, помидор, лук.

Полейте соком половины лимона, немного промажьте растительным... Читать дальше...

Ингредиенты:

250 г бекона
6 картофелин
60 г сливочного масла
120 г твёрдого сыра
соль
чёрный перец
ароматные травы

Приготовление:

На формувыкладываем полоски бекона.

Картофель нарезаем тонкими кружочками и выкладываем часть картофеля на бекон.

Сливочное масло  нарезать на кубики и выложить часть масла поверх картофеля.

Добавляем немного соли, чёрный молотый перец и посыпаем ароматными травами

Твёрдый сыр натрите... Читать дальше...

Ингредиенты:
картофель-1 кг
яйца-2 шт
мука-2 стак
соль
перец

Приготовление:

Очищенный картофель отварите, охладите, пропустите через мясорубку.

В картофель добавьте яйца, муку и замесите тесто.

На стол насыпьте муку. Тесто отрывайте по кусочку и на подсыпанной мукой поверхности скатывайте жгутики, сформируйте пальчики.

Отварите в подсолённой кипящей воде 1-2 минуты.

Заправьте по вкусу.

Приятного аппетита!!!

http://www.youtube.com/watch?v=AuyPjR-Rvgo