Новости за 14.05.2019

Это что-то неописуемо вкусное!

Ингредиенты:

0,5 килограмма свежих шампиньонов или других грибов, нарезанных пластинками небольшой толщины;
2 столовые ложки бальзамического уксуса;
1 большая или 2 маленькие луковицы, очищенные и мелко нарезанные кубиками;
1 столовая ложка оливкового масло;
3 столовые ложки несоленого сливочного масла;
0,5 чайной ложки соли;
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца;
1,5 чайных ложки мелко нарезанного свежего розмарина или... Читать дальше...

Моя семья обожает это блюдо!

Ингредиенты:

картошка сырая очищенная — 500 г
мука 2 — 3 ст.л
яйцо — 1 штука
соль и перец по вкусу
масло сливочное — 1 ч.л.

Приготовление:

Отвариваем картошку в соленой воде до готовности, затем сливаем воду и разминаем в пюре с маслом.

Добавляем сырое яйцо, разминаем, добавляем муку, перчим по желанию, перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем с обеих сторон в муке или манке.

Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Читать дальше...

Нежные до бесконечности!

Ингредиенты:

Для теста:
125 г муки
100 г сливок 35% жирности (брал 20%)
2 яйца
125 г сахара
1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара

Для начинки:
8 долек молочного шоколада

Для глазури:
75 г сливочного масла
75 г молочного шоколада
1 ч. ложка какао-порошка

Приготовление:

Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем несколько минут до образования пышной белой массы.

Добавляем просеянную муку, добавляем сливки, смешанные с ванилью. Читать дальше...

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Корень имбиря;
Желатин – 2,5 чайной ложки;
Зеленый чай – 1 чайная ложка;
Половина лимона;
Сахар – 1,5 чайной ложки;
Вода

Приготовление:

Имбирь и лимон нарезаем кружочками.

Завариваем 1 стакан зелёного чая. Настаиваем 15 минут. Выжимаем в чай половинку лимона и процеживаем.

Желатин замачиваем в 50 мл воды. Набухший желатин распускаем в микроволновке.

Добавляем желатин в чай и добавляем сахар. Размешиваем и процеживаем. Читать дальше...

Вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

300 г филе сельди (3-4 филе)
100 г твороженного сыра
1 зеленое яблоко
1 луковица-шалот
Несколько салатных листьев
1/2 красной паприки
Свежемолотый перец

Для сервировки: хрустящие хлебцы или тосты из серого хлеба или крекеры

Приготовление:

Рубим ножом филе сельди.

Очищенное яблоко натираем на крупной терке.

Очищенную паприку нарезаем мелкими кубиками.

Лук-шалот нарезаем как можно мельче. Читать дальше...

Можно даже детям!

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Яичный белок – 1 шт
Паприка – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Соль – 1/ 2 ч.л.

Приготовление:

Нарезаем картофель брусочками, перемешиваем с яичным белком, и приправами.

Запекаем при 220 С в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Настоящее объедение!

Ингредиенты: 

Для теста:
280 г муки;
180 г сахара;
2 яйца;
немного ванилина;
1/3 ч. л. соли;
230 мл кефира;
80 г сливочного масла комнатной температуры;
1 неполная ч. л. соды (без горки).

Для крема:
100 г вареной сгущенки;
300 г сливочного масла комнатной температуры;
50 г сахарной пудры.

Приготовление:

Взбиваем сахар, яйца, соль и ванилин в пышную массу.

Смешиваем кефир с содой, оставляем на 5 минут. Читать дальше...