Новости за 12.05.2019

Меня очень впечатлил!

​Ингредиенты:

Творожная часть:

250 г творога,
1 ст.ложка манной крупы,
50 г сахара,
1 яйцо.

Тыквенная часть:
1 стакан тыквенного пюре(тыкву запечь в фольге и измельчить блендером),
2 стакана муки,
200 г сахара,
3 яйца,
150 г слив.масла,
цедра лимона,
1 ч.ложка разрыхлителя.

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для каждой части отдельности.

Выкладываем половину тыквенного теста в форму, затем творожное и оставшееся тыквенное тесто. Читать дальше...

Даже маленький сын просит добавки!

Ингредиенты:

500 грамм ​очищенной тыквы,
100 мл сливок любой жирности,
100 грамм бекона,
1 картофелина,
1 луковица,
1 морковь,
30 грамм сливочного масла,
тыквенные семечки для украшения,
2 зубчика чеснока,
куркума,
свежемолотый черный перец,
соль и специи по вкусу

Приготовление:

Нагреваем в кастрюле с толстым дном сливочное масло и немного растительного, пассеруем лук, чеснок и морковь до прозрачности... Читать дальше...

Красиво и вкусно! Вас будут целый день хвалить!

Ингредиенты и приготовление:

Готовим штрейзель:

рубим 0,5 стакана грецких орехов, смешиваем с 15 г охлажденного сливочного масла, 70 г коричневого сахара и корицей по вкусу, перетираем руками в крошку.

Готовим тесто:

Тесто: взбиваем 2 яйца, ​100 г коричневого и 100 г обычного сахара, пакетик ванильного сахара в пышную массу.

Не прекращая взбивать вливаем 0,5 стакана растительного масла, добавляем 250 г кефира и перемешиваем. Читать дальше...

В магазине такого не купишь!

Ингредиенты:

150 гр. ржаной муки
100 гр. пшеничной муки
6 гр. сухих дрожжей
5 гр. сахара
150 мл. воды
1 гр. соли
10 мл.масло растительное+на смазывание формы
1 горсть тыквенных семечек обжаренных
1 горсть семечки обжаренные
щепотка тмина для обсыпки хлеба

Приготовление:

Смешиваем оба вида муки, дрожжи, сахар и соль, добавляем воду и масло.

Замешиваем не липнущее к рукам тесто, при необходимости добавляем немного муки или масла. Читать дальше...

Очень вкусно и не сложно!

Ингредиенты: 

Килька — 1,5 кг
Чай — чёрный 1 столовая ложка
Вода — для заварки чая 300 грамм
Масло растительное — 1 стакан
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 столовая ложка с верхом
Гвоздика — 4-5 бутонов
Перец душистый — горошек 5-6 штук
Лист лавровый — 4-5 штук
Чеснок -2-3 зубчика

Приготовление: 

Завариваем чай заранее, чтобы она хорошо настоялась.

Промываем кильку, чистим и удаляем головы и внутренности. Читать дальше...

Настоящее чудо!

Ингредиенты:

— 3 стакана муки
— 200 г. размягченного сливочного масла
— 2 яйца
— 200 г. сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до бела.

Добавляем размягченное сливочное масло, хорошо разминаем и взбиваем миксером.

Вводим в муку разрыхлитель и просеиваем в яично- масляную смесь.

Замешиваем крутое, но очень мягкое тесто.

Убираем тесто на час в холодильник. Читать дальше...

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты: 

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление: 

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением... Читать дальше...