Новости за 21.05.2019

Ингредиенты:

крабовые палочки — 250 г
яйца — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
кукуруза консервированная — 250 г
майонез — 5 ст. лож.
соль

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать кольцами, толщиной 5 мм.

Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.

Апельсин очистить от кожуры и пленок и нарезать толщиной примерно 1 см.

Выкладываем все ингредиенты в салатник, добавляем кукурузу, щепотку соли, заправляем мойонезом и аккуратно перемешиваем. Читать дальше...

Ингредиенты:

Филе рыбы — 600 г
Сыр твердый — 50 г
Грибы — 6 шт.
Соль
Перец — 0,5 ч. ложки
Мука — 2-3 ст. ложки
Масло растительное  — 3 ст. ложки
Соус сметанный:
Сметана 15% — 2,5 стакана
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец — 0,25 ч. ложки

Приготовление:

Рыбное филе нарезать на куски, посолить, поперчить. Затем обвалять в муке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить рыбу.

Свежие грибы мелко нарезать и отдельно поджарить на масле. Читать дальше...

Ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
• молоко (или вода) — 0,5 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• паприка;
• черный молотый перец;
• соль;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
3. Читать дальше...

Ингредиенты:

Куриные желудочки – 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — пару зубчиков
Уксус 5 % – 0,25 стакана
Растительное масло – 0,5 стакана
Сахарная пудра – 0,5 ч. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

Желудочки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем и режем соломкой.

Добавляем порезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перчим и перемешиваем.

Поливаем желудки растительным маслом, добавляем пропущенный через пресс чеснок... Читать дальше...

Для теста:

300 мл кефира,

1 яйцо,

1 ст.л сахара,

1 ч.л соли,

11 грамм дрожжей,

2 ст.л раст.масла,

50 мл тёплой воды

500-550 грамм муки.

Приготовление:

Для теста сначала ставьте опару, 50 мл воды, 1 ст.л сахара, 2-3 ст.л муки, дрожжи, и дать постоять минут 30.

Через 30 минут перемешать все ингредиенты и смесить тесто, и дать подняться 1-1,5 часа.

Затем начинять пирожки любой начинкой, готовым формам... Читать дальше...

Ингредиенты:

• черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,
• фасоль красная в собственном соку – 1 банка,
• кукуруза консервированная – 1 банка,
• сыр твердый – 150 г,
• корейка копченая – 100 г,
• яйца вареные – 3 шт.,
• чеснок – 2 дольки,
• майонез – 200 г,
• соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Яйца натереть... Читать дальше...

Ингредиенты:

— 5-6 карофеля
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 большая луковица
— сыр
— зелень
— сливки

Приготовление:

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. Читать дальше...