Новости за 06.05.2019

Подавай с любым соусом!

Ингредиенты:

филе рыбы — 500 гр
яйцо — 2 шт
репчатый лук — 1 шт
панировочные сухари — 150 гр
соль и перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Лук нарезаем средними кусочками.

Нарезаем рыбное филе кусочками.

Пропускаем  рыбное филе через мясорубку или измельчаем в блендере вместе с луком.

Солим  перчим фарш.

Добавляем 1 яйцо и перемешиваем.

Формируем влажными руками палочки... Читать дальше...

Оооочень вкусно!

Ингредиенты:

100 гр- сливочного масла
1 стакан- сахара
3 -яйца
100 гр -сметаны
1 ч. л.- рома или коньяка
1 стакан -грецких орехов (измельчить)
150 гр- муки
1/2 ч. л.- разрыхлителя
2 ст.л.- какао

Для глазури:
50 гр- сливочного масла
2 ст.л.- какао
1 ст. л.- сметаны

Приготовление:

Смешиваем яйца с сахаром, вводим сметану и размягченное сливочное масло.

Всыпаем орехи и муку, вливаем ром и разрыхлитель.

Популярный в моей семье салатик!

Ингредиенты:

шампиньоны маринованные — 1 банка,
картофель — 2-3 шт.,
лук — 2-3 небольшие головки,
яйца — 2 штуки,
огурцы маринованные или соленые — 2-3 шт.,
1/2 свежего огурца (необязательно),
соль, перец по — вкусу,
майонез.

Приготовление:

Картофель варим в мундире.

Обжариваем на растительном масле лук порезанный полукольцами, затем добавляем порезанные грибы и обжариваем до золотистости.

Нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы. Читать дальше...

Очень сытный!

Ингредиенты:

Фасоль консервированная или отварная — 400 гр
яйца вареные — 2 шт
лук — 1 шт
грибы шампиньоны — 300 гр
перец сладкий — 1 шт
соль, перец молотый, масло растительное

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем к луку порезанные грибы и жарим до готовности.

Нарезаем перец соломкой, яйца четвертинками.

Все соединяем, солим, перчим и заправляем маслом.

Приятного аппетита! Читать дальше...

Бюджетно и очень вкусно!

Ингредиенты: 

Лаваш тонкий — 2 шт
Шампиньоны — 100 г
Сыр — 150 г (у нас адыгейский)
Яйца — 2 шт
Натуральный йогурт — 250 мл
Петрушка — 10 г
Специи — по вкусу

Приготовление: 

Смешиваем яйца с йогуртом и специями по вкусу.

Разрезаем лаваш на листы размером с форму, в которой будем готовить.

Рубим мелко зелень, шампиньоны нарезаем мелким кубиком, натираем сыр на крупной терке.

Смазываем форму обильно маслом. Читать дальше...

Ингредиенты на 2,5 литра воды:

• картофель — 6 штук
• свежие шампиньоны — 600 г
• морковь
• луковица
• красный сладкий перец
• мелкая вермишель — 2 горсти
• томатный сок — 350 мл
• чеснок — 4 дольки
• зелень укропа, петрушки, кинзы
• 2 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. растительного масла
• душистый и черный перец горошком
• соль.

Приготовление:

Бросаем в кипящую подсоленную воду нарезанный кубиками картофель. Читать дальше...

Осторожно! На одном не остановитесь!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 300 — 350 г,
кефир — 250 мл,
яйцо — 1 штуки,
разрыхлитель — 0,5 ч.л.,
соль — 0,5 ч.л.,
подсолнечное масло — 1 ст.л.

Для начинки:

мясной фарш
лук — 1 маленькая головка
зелень
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Смешиваем кефир, разрыхлитель, яйцо, соль и масло, взбиваем венчиком.

Добавляем муку.

Замешиваем немного липнущее к рукам тесто. Читать дальше...

Ингредиенты:

200 г слабосоленой семги или форели;

3 моркови;

2 картошки;

3 яйца;

2 ст. л. красной икры;

майонез и зелень по вкусу.

Морковь, картофель и яйца отварите до готовности. Овощи варите в мундире. Все очистите.

Понадобится фольга и терка. Постелите лист фольги, на него большим квадратом распределите тертую на мелкой терке морковь. Постарайтесь разложить морковку слоем без зазоров. Смажьте морковь майонезом. Затем выложите слой тертого картофеля, майонез. Читать дальше...

Организму необходимы силы на весь предстоящий день, поэтому предлагаем Вам ознакомиться с уникальным рецептом «Яичница в помидорах».