Новости за 31.05.2019

Ингредиенты:

Утка
1 большой апельсин
1 ст. л. горчицы
2 ст. л соевого соуса
3 ст. л. жидкого меда
Соль, перец

Приготовление:

Натрите утку смесью соли и перца.

Выжмите сок из большого апельсина.

Смешайте горчицу, мед, соевый соус с апельсиновым соком.

Утку залейте маринадом.

Уберите в холодильник минимум на 5 часов. За это время несколько раз ее переверните.

Выпекайте в духовке при температуре 150°С 3 часа.

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
Желатин
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец по вкусу)

Приготовление:

Сельдь очистите, уберите косточки. Сделайте филе.

Морковь мелко нарезать.

Нарезать репчатый лук и зелень.

Отварные яйца нарезать кубиками.

Замочите пластины желатина. Смешайте с майонезом.

В миске смешайте все нарезанные овощи и яйца, добавьте желированный майонез и перемешайте. Читать дальше...

Ингредиенты:

Творог 70 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый 50 г
Укроп
Хлеб
Соль
Перец черный

Приготовление:

Перемешайте творог с яйцом.

Добавьте натертый твердый сыр, нашинкованный укроп, перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте хлеб. Выложите на него начинку.

Отправьте в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!!!

http://www.youtube.com/watch?v=yBJS4bD-2hw

Подпишитесь на наш сайт... Читать дальше...

Ингредиенты:
1 ст. риса
1 банка рыбных консервов
2 луковицы
конусы вафельные
2 яйца
растительное масло

Приготовление:

Лук мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Рыбу с маслом разомните вилкой.

Рис отварите до готовности.

Все смешайте, поперчите, посолите по вкусу.

Нафаршируйте конусы начинкой.

Два яйца взбейте, обмокните конусы в яйце.

Обжарьте на растительном масле, выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Читать дальше...

Ингредиенты:
говяжий язык 1 шт. (можно и свиные)

морковь 1 шт,
лук 1 шт,
коренья (петрушка, сельдерей),е
перец черный 5-7 горошин,
душистый 5-7 горошин,
лавровый лист 2-3 шт,
соль

чеснок,
масло оливковое

Приготовление:

Отварите язык с овощами и специями.

Приготовьте соус. Чеснок пропустите через пресс, залейте растительным маслом.

Хорошо перемешайте. Можно немного присолить.

Дайте соусу немного постоять.

Ингредиенты:

Скумбрия
Соль
Лимонный сок
Растительное масло
Розмарин
Перец черный молотый

Ингредиенты:

Почистите рыбу, уберите внутренности и хребет. Тщательно помойте и протрите.

Для маринада в растительное масло добавьте все травы, чеснок, сок половины лимона, все перемешайте.

Рыбу посолите, поперчите и натрите маринадом.

Сделайте сверху надрезы и вставьте дольки лимона.

Запекайте рыбу в духовке при 200 С около 30 минут. Читать дальше...

Ингредиенты:

Телятина 500 г
Чернослив 100 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Мясной бульон
Лавровый лист
Поваренная соль 0.5

Приготовление:

Нарезаем телятину крупными кубиками.

Лук нарезаем колечками.

Моркву измельчаем кубиками.

Нарезанную телятину, колечки лука, брусочки моркови, чернослив, лавровый лист складываем в кастрюлю и перемешиваем.

Вливаем в кастрюлю бульон.

Кастрюлю ставим на плиту, доводим до закипания... Читать дальше...