Новости за 04.05.2019

Супер-завтрак!

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный — 400 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Бананы — 5 шт
Яйцо — 2 шт
Корица — по вкусу

Приготовление: 

Взбиваем творог с йогуртом и яйцами в блендере до однородности.

Получается сметанообразная жидкость. Добавляем сюда половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа.

Снова перемешиваем.

Очищенные бананы разрезаем на продольные половинки и выкладываем на дно жаропрочной посуды.

Заливаем их творожной массой. Читать дальше...

Великолепное блюдо для ужина!

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 300 грамм
Банка консервированной белой фасоли — 150 грамм
Лук — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Томатная паста — 2 столовых ложки
Зелень

Приготовление:

Смешиваем фарш с яйцом и половиной мелко порезанного лука.

Формируем маленькие тефтели и обжариваем их на сухой антипригарной сковороде, затем выкладываем их на тарелку.

Обжариваем лук, добавляем томатную пасту, заливаем воду, добавляем специи, соль. Читать дальше...

Ингредиенты:

Куриная голень — 800 г
Шампиньоны — 300 г
Сливки — 150 мл
Чеснок — 3 зуб.
Белое сухое вино — 100 мл
Вода — 250 мл
Горчица — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Обжариваем голени со всех сторон до румяной корочки на сливочном масле, затем достаем из сковороды.

Нарезаем крупно грибы и чеснок, отправляем в сковородку, где обжаривалась курица. Читать дальше...

Всегда сочные и нежные!

Ингредиенты:

фарш куриный — 500 г;
овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана;
яйцо — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
молоко (или вода) — 0,5 стакана;
черный молотый перец;
чеснок — 2 зубчика;
паприка;
соль;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Смешиваем яйцо с молоком, заливаем этой смесью овсяные хлопья и даем постоять минут 30.

Измельчаем мелко лук и чеснок, добавляем в куриный фарш и перемешиваем. Читать дальше...

Вкуснятина с пользой!

Ингредиенты: 

1.5 чашки измельченных крекеров (graham crackers)
150 мл тыквенного пюре
110 г крем-сыра
1/2 ч л корицы
100 г сахарной пудры
несколько капель ванильного экстракта
100 г шоколада

Приготовление: 

Смешиваем крем-сыр с сахарной пудрой, затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.

Должна получиться довольно крепкая масса, чтобы из нее можно было лепить шарики.

При необходимости добавляем крекеры. Читать дальше...

Ничего лишнего, все просто идеально вкусное!

Ингредиенты:

мякоть свинины — 500 гр (у меня окорок)
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень для подачи

Приготовление:

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке.

Обжариваем овощи на среднем огне, помешивая минут 10 до лёгкого румянца.

Выкладываем на овощную обжарку нарезанные кусочки свинины... Читать дальше...

Картошка получается, как заморский деликатес!

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
куриная грудка — 500 гр
морковь — 1 шт
лук — 1 головка
молоко — 1 стакан
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем тонкими полукольцами, картофель нарезаем средними кусочками.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем куриное филе, помешивая на среднем огне до лёгкого румянца... Читать дальше...