Новости за 20.05.2019

Ингредиенты:

500 г говядины (или свинины);
2 головки репчатого лука;
150 г жирной сметаны;
1 ст. л. острой горчицы;
1 ст. л муки;
1 стакан горячей воды (или бульона);
соль, черный молотый перец, молотая паприка — по вкусу;
растительное масло.

Приготовление:

Мясо и нарезать полосками.

Лук нарезать полукольцами.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.

Выложить к мясу лук.

Всыпать муку... Читать дальше...

Ингредиенты:

200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка

Приготовление:

Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Отправьте тесто в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.

Тем временем приготовить начинку.

Ягоды обязательно отжать от сока. Читать дальше...

Ингредиенты:

Картофель — 2-3 шт.
Мясо — 500 г
Колбаса — 150 г
Свинина — 150 г
Огурцы соленые — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Масло растительное — 3 ст. ложки
Для подачи:
Сметана — 100 г
Лимон
Маслины
Зелень — 0,5 пучка

Приготовление:

Сварите из мяса курицы бульон. Готовое мясо достаньте из бульона и оставьте остывать.

Нарежьте ломтиками картофель.

Картофель сложите в кастрюлю, залейте водой. Читать дальше...

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 1-2 шт.
Сахар (по желанию) — 2-3 ст. л.
Мука — 1-1,5 стакана
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сметана — по вкусу
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Домашний творог протереть.

Добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.

Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить творожное тесто.

Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части. Читать дальше...

Ингредиенты:

Булгур — 320 мл
Вода — 640 мл
Подсолнечное масло — 40 мл
Курица — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 30 г
Свежая зелень — по вкусу

Приготовление:

Курицу нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте. Лук и морковь нарежьте.

Добавьте овощи к курице и всё вместе обжарьте.

Булгур промойте.

В посуду с толстыми стенками переложите булгур, обжаренную с луком и морковью курицу. Читать дальше...

Ингредиенты:
– 500 гр куриной грудки
– 1 банка ананасов кусочками (340 гр)
– 1 банка кукурузы
– 4 яйца
– 1 луковица
– 50 гр сыра
– майонез
– 2 зубчика чеснока (по желанию)

Приготовление:
1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».
2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше нарежьте кубиками... Читать дальше...

Ингредиенты:
Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 – 3 зубчика
Сыр 150 – 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез (можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 – 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги... Читать дальше...