Режем овощи как профи: техника нарезки от шефа сокращает время втрое
Правильно и быстро нарезать овощи могут лишь единицы хозяек. Обычно как раз нарезка является самой нудной и нелюбимой частью подготовки любого блюда – никто не хочет тратить на нее свое время. Но если разучить приемы профессиональных поваров, то время можно заметно сократить. Поварские техники дают не просто экономию - они сокращают время нарезки в два, а то и в три раза.
Читать дальше...