Новости за 13.03.2024

Когда в холодильнике есть покупное слоёное тесто, рано или поздно оно нам понадобится. Сегодня как раз такой день и мы будем печь аппетитный, вкусный, достаточно сытный заливной пирог из слоёного теста с грибной начинкой. Для этого рецепта можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Необходимо заранее достать тесто из морозилки, чтобы оно успело разморозиться. Для пирога подойдут покупные грибы (шампиньоны или вешенки) или лесные грибы, но последние необходимо дополнительно отварить в течение 25-30 минут. Читать дальше...

Специи придадут рыбе восхитительный приятный вкус и аромат. А ещё готовое блюдо получается низкокалорийным!

Сырники, запечённые в духовке, - намного полезнее жаренных на сковороде, а получаются они такими же нежными и вкусными. Сегодня запекаем в духовке сырники в формочках. Готовить их несложно, тесто замешивается без добавления манки. Сырники, запечённые в формочках для кексов, получаются очень аппетитными, вкусными, слегка пористыми внутри. Готовые сырники можно подать с фруктовым соусом, сметаной или вареньем.

Для приготовления сырников в формочках без манки в духовке понадобится:
творог... Читать дальше...

Решила сделать для вас подборку из 5 рецептов блинов. Они разные, но каждый найдёт своего любителя. Сегодня приготовим блины на молоке с начинкой, налистники; заварные блины на кефире; шоколадные блины; заварные блины на молоке; постные блины из муки зелёной гречки.

Характерный для кукурузной муки желтый цвет придает тесту приятный оттенок, который передается и на готовые блины. Именно поэтому они получаются намного ярче. А еще они получаются гораздо богаче по составу. 

Горбуша, тушёная в сметане с луком и морковью на сковороде, - простое и вкусное блюдо. Эту аппетитную рыбку можно подать к обеду или ужину, дополнив гарниром (например, рисом, картофельным пюре или гречкой). Благодаря сметане и моркови, горбуша получается сочной, мягкой и аппетитной. Всем советую приготовить для себя и своих близких это рыбное блюдо!

Для приготовления на сковороде горбуши в сметане с луком и морковью потребуется:
горбуша свежая - 400 г (4 стейка);
лук (средний)... Читать дальше...

⠀

Омлет пуляр — это блюдо французской кухни, ставшее популярным во всем мире. Его история началась еще в 19 веке, создательница блюда — это молодая француженка Анет.

⠀

Ингредиенты (на 2 порции):

• Куриное яйцо —  5 шт. (300 г);

• Молоко — 2 ст. л. (40 г);

• Шампиньоны — 3 шт. (96 г);

• Сливочное масло — 1 ч. л. (5 г);

• Соль — по вкусу;

• Черный перец — молотый по вкусу;

⠀

Для подачи:

• Зеленый лук — по желанию

⠀

Рецепт:

1. Читать дальше...

Такой суп отлично подойдет не только на обед, но и на завтрак, вместо каши. Регулировать густоту блюда вы можете на свое усмотрение, если блюдо слишком густое, просто разбавьте его горячим молоком.

Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Я предлагаю приготовить сырники  с яблоком. Сырники с яблоком получаются очень нежными и вкусными.

Для приготовления сырников с яблоком понадобится:
творог 0% - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
щепотка соли;
мука - 3-4 ст. л.;
яблоко - 1 шт.;
растительное масло для обжаривания.

Творог растереть с яйцами, сахаром и солью в однородную массу.

Яблоко натереть на терке, добавить к творожной массе и перемешать. Читать дальше...