Потрясающие блюда, которые готовят из субпродуктов
Субпродукты относятся к тем мясным частям, на которые падает глаз в последнюю очередь. Между тем все эти части, рассматриваемые как какая-то бедная или второсортная еда, в некоторых кухнях пользуются не меньшим спросом. И вовсе не из суровой нужды, а потому, что при правильном обращении из них можно приготовить массу различных деликатесов и интересных блюд, которые для многих стран являются такой же неотъемлемой частью меню, как для кого-то стейк или бургер.
Читать дальше...