Новости за 09.02.2015

      Всем привет, мои дорогие! А я опять  к вам со своими  супчиками! Ну люблю я их готовить, придумывать-переделывать-экспериментировать. Были как-то  в комментариях вопросы про чечевицу, вот решила рассказать, как готовим чечевичный суп здесь, в Испании. Принцип готовки почти везде одинаковый – в результате получается густой суп с колбасками, хамоном, беконом, а обязательная заправка для этого супа – слегка обжаренный в оливковом масле порошок сладкой паприки.  Иногда добавляю картофель, иногда больше овощей... Читать дальше...

Не мое, честно стырено вот отсюда:

http://www.anekdot.ru/an/z/o330209;1.html

Далее следуют реальные истории, рассказанные агентами различных бюро
путешествий в США:

1. “Меня попросили, чтобы я забронировал место на самолете у прохода,
так как у окна волосы могут растрепаться от ветра”.

2. Я получил запрос от женщины, которая хотела лететь в Кейптаун. Я
только начал объяснять ей о длине рейса и паспортных требованиях, как
она прервала меня: “Я не пробую заставить вас выглядеть глупым... Читать дальше...

Здравствуйте всем! Салат готовила по принципу «из того, что было». А вкусно получилось!

До лета, конечно, еще далеко, но как говорится, осталось блинов поесть, яйцами побиться, а там и оно!

Не оценила я домашнее пирожное «Картошка» из детской смеси. Популярный рецепт из молотых сухарей с молоком, сахаром, маслом и какао тоже как-то по вкусу не пришелся – уж лучше магазинную куплю.

Здравствуйте всем! Решила вот попробовать сделать в домашних условиях в обычной духовке варено-копченую колбасу. Вкусно получилось! Рецепт - "сборная солянка": что-то из книжки, что-то с тырнета, что-то из своего личного опыта.

Вдохновила меня на это , замечательный человечек Аэлита Перевалова

У нее прекрасные рецепты,с такими же фото

Я посмотрела у нее в рецепте и описание и видео приготовление чузмы (лапши)Подумала,а чем я хуже

Тем более оставалось половины баранины,из которой я думала  делать  или первое,  или второе

Победил этот рецепт, тем более так хотелось сделать лапшу необычной формы

Поставила варить мясо.Кому интересно , варю до первых бульбашек при открытой крышке, потом... Читать дальше...

Это не очень давно мне влезло в голову. Назойливо так влезло. Пришлось делать. Сил добраться до плиты не было, поэтому пришлось, привалившись в дивану, готовить в мультиварке прямо на полу.

Очень вкусное блюдо Нужно время только на него

Варится говяжья нога. Часов 5-6. На одну ногу примерно 4 литра воды.

Потом по желанию, можно ногу перебрать, как на холодец, и вернуть в бульон. А можно с чесночком и хлебушком употребить сразу.

Сама требуха режится на небольшие кусочки, лишний жир и сомнительные по виду и цвету куски вырезаются, и выбрасываются.

Затем требуха доводится до кипения в отделной посуде, кипит там с минутку, и отбрасывается на дуршлаг. Потом тщательно промывается под краном... Читать дальше...

10 февраля 1890 года родился БОРИС ЛЕОНИДОВИЧ ПАСТЕРНАК - писатель, один из крупнейших русских поэтов XX века, лауреат Нобелевской премии по литературе (1958 год).