Новости за 26.07.2019

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 125 г
Сахар 125г
Сливочное масло 150г
Микс орехов 150г
Яйца 3шт
Мандарины 4шт
Разрыхлитель 1ч.л.
Шоколад по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукты для кекса с мандаринами: сливочное масло, сахар, соль, микс орехов, мандарины, яйцо, мука.

Дольки мандаринов выкладываем в сковороду и посыпаем 3 ст. л сахара. Карамелизируем их, чтобы выделился сок: если сахар начнет пригорать, доливаем немного воды

 
В миске взбиваем яйца с сахаром до бела. Читать дальше...

ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры сорта чумак 350г
Заваренный крепкий черный чай 250мл
Яблочный уксус (лимонный сок или лимонная кислота) 1ст.л.
Сахар 0.5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, которые нужны для приготовления сладких вяленых помидоров

Разрезаем помидоры на 4 дольки. Поддеваем ножом кожицу и, ведя нож параллельно столу, срезаем с томатов кожицу. Удаляем семечки

Завариваем крепкий чай. Добавляем в процеженный чай сахар
Добавляем по вкусу кислоту ... Читать дальше...

ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветная капуста 150г
Лук-шаллот 50г
Масло сливочное 30г
Сливки 36% 80г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Бульон овощной по вкусу

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту промываем под проточной водой удаляем пятна и загрязнения при необходимости и разделяем капусту на соцветия.Цветную капусту перед приготовлением нужно обязательно бланшировать.Окунаем соцветия на 4 минуты в кипящую воду.

 
Разогреваем в сковороде... Читать дальше...

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки 3шт
Сгущеное молоко 5ст.л.
Вода 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, которые нужны для приготовления неженки. Розщитывайте примерно такие пропорции на 3 больших яблока 5 ст л сгущенного молока. Яблоки моем ,очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.

 
Перекладываем их в кастрюлю, добавляем стакан воды и варим до тех пор, пока яблоки не начнут распадаться. В зависимости от сорта яблок этот процесс может занять от 10 до 20 минут. Читать дальше...

ИНГРЕДИЕНТЫ
Цукини 40г
Редис дайкон 40г
Лук репчатый 30г
Картофель 60г
Сладкий перец 20г
Бульон овощной или куриный по вкусу
Помидор 20г
Соус «Песто» 20г
Зеленый горошек 30г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, которые нужны для приготовления минестроне.

 
Кабачок очищаем от шкурки, лук очищаем от шелухи, перец от семен , дайкон очищаем моем все овощи нарезаем мелким кубиком. Конечно стараемся чтобы нарезанные овощи были одинакового размера. Читать дальше...