Покрутим баранки
Сдобные баранки, изготовленные по ГОСТу, всегда круглые. В состав качественного продукта входит мука высшего сорта, дрожжи, растительное масло, сахар и соль. Иногда в списке ингредиентов можно увидеть пищевую добавку "антишим". Она защищает продукт от плесени. Имейте в виду – это плохой знак. Приготовленные по всем правилам изделия в каких-либо добавках не нуждаются. Исключение – овсяные хлопья. Баранки с ними наиболее полезны.
Читать дальше...