Плюшки-помпушки (по-типу баурсаков)
Плюшки-помпушки (по-типу баурсаков)
Плюшки-помпушки (по-типу баурсаков)
Эти плюшки очень похожи на баурсаки, это постный вариант и с добавлением овсяных хлопьев.
Для приготовления плюшек потребуется:
150 г овсяных хлопьев;
150 г пшеничной муки;
сухие дрожжи 11 г (упаковка);
3 ст. л. растительного масла в тесто;
1 стакан растительного масла на обжарку (если узкое дно казана);
сахар 0,5 ст. л.;
соль 0,5 ч. л.;
теплая вода 250 мл (38-40 градусов). Читать дальше...