Весенний салатик с капустой и огурцом
Вот такой салатик у меня был к мясу с картошечкой в пятницкий ужин.
Салат из свежей капусты и огурцом обладает приятным, мягким и свежим вкусом.
Нам понадобится:
1/2 кочана молодой капусты;
1 огурец;
1 средняя луковица;
соль, сахар-по вкусу;
сок лимона;
для заправки- майонез или масло растительное (по желанию);
укроп, петрушка.
Капусту с луком тонко нашинковать.
Добавить соль, сахар. Немного помять руками и оставить минут на 15-20. Читать дальше...