Мои пирожки)))
Здравствуйте, а я опять с вам с пирожками
Мужу в ночь, вот и подорвалась с утра тесто на пирожки ставить.
Для теста я брала:
сметана 10% чуть больше 300мл,
кефир 2,5% 400мл,
сахар 2 стол.ложки,
сода 1/2 чайн.ложки,
дрожжи 21 грамм,
вода теплая 250 мл,
мука высш. сорт где-то 850 грамм, мука 1 сорт 120 грамм.
соль неполная стол.ложка,
растительное масло 5 стол.ложек.
В кастрюлю насыпала сахар, соду
дрожжи специально взвесила кусочек ... Читать дальше...