Под соусом. Какую пользу и вред таят в себе традиционные заправки
Майонез
Польза
В составе майонеза — растительное масло, яичные желтки, горчица и приправы. А раз так, в соусе имеется витамин Е — главный борец с ранними морщинами и сердечными болезнями и витамин А — хорошее подспорье в борьбе за здоровье кожи и острое зрение.
Майонезу не нужны стабилизаторы и загустители, он долго не портится, поэтому производители не добавляют в соус консерванты.
Вред
Главная опасность, которая подстерегает любителей майонеза, — избыточное количество жира и калорий... Читать дальше...