Где покупать и как готовить. Техника безопасности для любителей грибов
Купить
Покупать грибы на рынке — не самая хорошая затея. Дело в том, что вы не знаете, где они собраны. В грибной сезон всякий видел, как вдоль загородных магистралей стоят машины грибников. Они собирают грибы прямо в лесу вдоль дороги. Вы можете поручиться, что потом они сами съедают все, что набрали? Конечно, нет — эти грибы попадают на рынки или к бабушкам на переносные уличные лотки. А ведь грибы накапливают всю ту грязь, которая летит с трасс.
На рынках грибы хотя бы проверяют, хоть и выборочно. Читать дальше...