«Цветаевский» яблочный пирог
Приготовим «Цветаевский» яблочный пирог?
Это один из самых вкусных и популярных видов выпечки в России. Нежный крем, тонкое тесто и много-много яблок, обязательно нарезанных тонкими слайсами. Этот пирог был любимым десертом у сестер Цветаевых, потому и получил такое название.
Ингредиенты:
Для теста
• Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г;
• Разрыхлитель теста — 5 г;
• Сливочное масло — 150 г;
• Сметана 20% жирности — 120 г.
Для начинки и подачи
• Куриное яйцо — 1 шт. Читать дальше...