Куриные котлеты с огурцами от мэра Суздаля
Фирменный рецепт от главы Суздаля Игоря Кехтера!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- по 2 куриных окорочка и грудки
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 соленых огурца с рассолом
- 1-2 кусочка пшеничной булки
- маленький пучок петрушки
- щепоть мускатного ореха
- растительное масло для жарки котлет
- половина лимона
- 1 ст. л. каперсов
Для соуса:
- 100 мл куриного бульона
- 50... Читать дальше...