ОВОЩНАЯ САГА. Томат (помидор)
Семейство пасленовые
Происхождение культуры
В отличие от овощных культур, история которых исчисляется тысячелетиями (лук, чеснок, огурец и др.), томаты, даже после того, как стали известны европейцам, еще в течение нескольких столетий считались несъедобными и использовались как лекарственные или декоративные растения.
Полезные свойства
Томат считается относительно богатым источником витаминов. В 1 кг свежих плодов содержится 250-300 мг витамина С (в плодах из защищенного грунта в 1,5-2 раза меньше)... Читать дальше...