Какие лактобациллы полезнее?
Часто можно увидеть рекламу, в которой советуют пить йогурты и другие продукты из молока, мол, они очень полезны. И при этом добавляют — особенно полезны те, в которых есть те или иные бактерии. Врачи вроде бы тоже советуют пить молочные напитки. Вот только легко запутаться в названиях этих полезных «добавок». На упаковках кисломолочных продуктов иногда пишут название бактерий, использованных для закваски: лакто-, бифидо-, ацидофильные палочки. А какие из них лучше, полезнее, мощнее и почему?
Читать дальше...