Сладкая жизнь. Какие ягоды самые полезные и что можно из них приготовить
Черника
Калорийность: 44 ккал в 100 г
Черника обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным эффектом. В ней много антоциана — антиоксиданта, улучшающего работу мозга и память, витаминов группы В, С, Е и К, а также клетчатки. Ягода полезна диабетикам, ведь в ней много микроэлементов, участвующих в синтезе глюкозы. Ну а самое известное свойство черники — способность улучшать зрение, особенно ночное.
Совет: выбирайте плотные, округлые и гладкие ягоды. Цвет ягод должен быть тёмно-пурпурным или чёрным. Читать дальше...