О контроле качества и безопасности мясной продукции в 2017 году
В 2017 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 127 субъектов, осуществляющих реализацию мясной продукции и 34 субъектов, производящих мясную продукцию, с отбором проб для проведения лабораторных исследований. На соответствие Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» исследовано 252 пробы мясной продукции по санитарно-химическим показателям... Читать дальше...