Новости за 05.11.2021

Ингредиенты:

• 300 гр. капусты
• 500 гр. фарша
• 100 гр. риса
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Капусту нашинкуйте мелко. В чаше смешайте остывший рис и капусту. Затем добавьте сюда фарш, яйцо, соль и специи. Перемешайте. Сформируйте из массы котлетки.

Приготовим соус: 4 ст.л. сметаны смешайте с 2 ст.л. томатной пасты.

Есть несколько способов приготовления таких голубцов. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 100 мл. растительного масла
• 100 гр. сахара
• 300 гр. муки
• 5 гр. разрыхлителя
• сахар для посыпки

Приготовление:

В миску разбейте 1 яйцо, добавьте масло, сахар, муку, разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получится немного жирным, так и должно быть.

Из теста скатайте кружки и каждый из них обмакните в сахар. Затем при помощи чашки сделайте углубления как показано на фото выше.

Противень застелите пергаментом... Читать дальше...

Ингредиенты:

• пол литра молока
• 700 гр. муки
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 11 гр. сухих дрожжей

Приготовление:

Готовить такое тесто проще простого. В чашу высыпьте половину муки и дрожжи, затем добавьте теплое молоко. Сразу все не вливайте, контролируйте густоту. Сюда же отправьте соль и сахар, масло.

Перемешайте ингредиенты ложкой, а затем руками. Добавьте оставшуюся часть муки и снова все перемешайте. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 250 гр. сыра
• 300 гр. любого отварного мяса (курица, говядина, язык)
• 1 морковь (сырая)
• 2 картофелины (в мундире)
• 2 луковицы
• 200 гр. грибов (маринованных)
• для заправки майонез или сметану

Приготовление:

Грибы порежьте мелко. Лук порежьте и обжарьте на сковороде, дайте ему остыть. Отварной картофель натрите на терке. Морковь тоже натрите на терке. Мясо порежьте на мелкие кусочки. Сыр натрите на терке. Читать дальше...

Ингредиенты:

для теста:

• 200 гр. сметаны
• 100 гр. сливочного масла
• 1/2 ч.л. сахара и соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 400 гр. муки

для начинки:

• 300 гр. куриного филе
• 2 картофеля
• 2 луковицы
• соль и специи

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста и оставьте готовое тесто на 20 минут. В это время приготовим начинку. Для этого измельчите ингредиенты для нее и смешайте в одной чаше, посолите и поперчите. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 180 гр. муки
• 2 яйца
• 120 гр. сахара
• 200 гр. йогурта
• 50 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. разрыхлителя
• щепоточка соли
• цедра от 1 апельсина

Приготовление:

В чаше взбейте яйца, соль, сахара. Затем растопите сливочное масло и смешайте его с йогуртом в другой чаше. Теперь соедините две массы в одну.

Цедру от 1 апельсина натрите на терке и добавьте к массе. Постепенно просеивайте и вводите в тесто муку. Читать дальше...

Ингредиенты:

• 250 гр. кефира
• 1/2 ч.л. соды
•  350 гр. муки
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. растительного масла

для начинки:

• 300 гр. фарша
• 1 луковица
• 2 ст.л. воды
• соль и перец

Приготовление:

Пошаговое приготовление вы можете посмотреть в видео НИЖЕ.

http://www.youtube.com/watch?v=fCYW3E0j8RE

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1 кг. курицы
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ч.л. соли
• 1 ст.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. паприки
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. базилика сушеного
• 1 ч.л. мяты
• 1 зуб. чеснока
• 1 стакан йогурта

Приготовление:

Курицу поделите на части (крылья, ножки, бедра). Для маринада смешайте все остальные ингредиенты в чаше, кроме йогурта. Затем натрите маринадом курицу и дайте время помариноваться примерно 2 часа в холодильнике. Читать дальше...

Нежный и сырный рулетик готовлю на любой праздник. Гости его просто обожают и просят еще!

Ингредиенты:

• 1 вилок капусты
• 500 гр. фарша
• 2 зуб. чеснока
• 100 гр. риса
• 2 ст.л. томатной пасты
• специи, соль по вкусу

Приготовление:

Капусту разделите на листья, пока отложите в сторону. В это время приготовим начинку. Смешайте в чаше фарш, измельченный лук и чеснок, отваренный до полуготовности рис, специи и соль.

На каждый лист капусты выложите начинку в один слой и заверните в рулет. В другой чаше смешайте томатную пасту, воду и этой смесью смажьте рулеты. Читать дальше...