Новости за 27.08.2021

Сочные, очень вкусные, я бы даже сказала, самые вкусные баклажаны получаются по этому рецепту. Такое блюдо просто закуской не назовёшь. Это уже полноценное блюдо, к которому и гарнир не нужен!

В современном мире нужно всегда иметь парочку простых рецептов блюд, которые спасут и на праздники, и в повседневной жизни. Одним из таких является еврейский салат. Он поистине универсален!

В летнюю жару совсем не хочется есть сытные вареники с картошкой или капустой, то ли дело легкие и очень вкусные вареники с сезонными ягодами! Предлагаем взять на заметку рецепт вареников с начинкой из черники.

Пирожки с капустой «Тающие» получаются нежными, воздушными и, буквально, тают во рту, так как сделаны и песочно-дрожжевого теста. Хранить в холодильнике до 3 суток в закрытой таре. Как сделать Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке рецепт простой..

Хачапури по-мегрельски готовится из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Главная его особенность в том, что мергельские хачапури круглой формы.

Ветчина — продукт, любимый всеми и уместный на любом столе. Но покупая ветчину в магазине, невозможно точно знать, из каких ингредиентов и в каких условиях ее готовили.

Ингредиенты:

• кабачки
• 1-2 яйцa (oт размeрa кабачкa);
• 100 мл проcтоквaша (вoдаы, мoлoка, кeфира, пива);
• пшеничнуаямyка;
• сoль,
• cмесь пepцев,
• чecнoк,
• подcолнeчноe маcлo для жарки

Приготовление:

Кабачки oчищaю oт кожуpы и нapезaю плaстинкaми тoлщиной мeнeе caнтиметpа, чтобы лeгче прoжаpивaлиcь.Coлю, перчy, мoжно выдавить тудa пaрy зyбчикoв чеcнoкa и тщaтeльно пеpемешaть.

Для кляpa яйцa pаcтиpaю с сoлью, дoбaвляю пол cтакaнa проcтoкваши. Читать дальше...

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5 л):

• Баклажаны — 1,2 кг
• Болгарский перец — 1 кг
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 1 большой пучок
• Петрушка — 1 большой пучок
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль (для баклажанов) — 0,5 ч. л.

Для маринада:

• Вода — 250 мл
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (среднего помола) — 1 ч. л.
• Яблочный уксус 6% — 40 мл

Приготовление:

Баклажаны нарезать кольцами... Читать дальше...

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла, мягкого
• 125 г сметаны
• 1 ст.л. сахара
• 250 г муки (1,5 стакана)
• ваниль
• цедра лимона или апельсина, по желанию

Отдельно:

• повидло для начинки
• сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к масляной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Читать дальше...

Если вы поклонник здорового образа жизни, следите за своей фигурой, но при этом любите сладкое, обратите внимание на этот рецепт.

Пирог готовится настолько быстро, что вы и не заметите, как его сделаете. Для начинки берите любые фрукты и ягоды, консервированные и свежие, мороженные.