Новости за 29.04.2019

Отличное дополнение к любому гарниру!

Ингредиенты: 

говяжья печень — 500 гр;
сметана — 350-400 г;
репчатый лук — 2 головки ;
сушеная петрушка;
мука.

Приготовление: 

Нарезаем промытую печенку и нарезаем небольшими кусочками, обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем печенку до золотистой корочки.

Перекладываем печень в кастрюлю.

Измельчаем лук и обжариваем до золотистости.

Выкладываем лук в кастрюлю к печени. Заливаем сметаной и тушим на медленном огне около 20 минут. Читать дальше...

Самое красивое угощение к празднику!

Ингредиенты:

Форель или лосось — 430 грамм
Икра красная — 100 грамм
Вода — 1,8 литра
Желатин — 20 грамм (1 пакет)
Горошек зеленый, консервированный — 100 грамм
Петрушка свежая
Лавровый лист — 1 штука
Соль

Приготовление:

Убираем и рыбы кости и опускаем в воду.

Ставим  кастрюлю на огонь и когда жидкость начнет кипеть, снимаем пенку, добавляем лаврушку и соль по вкусу.

Варим рыбу 25 минут, затем вынимаем и нарезаем слайсами. Читать дальше...

Вкуснее любых других магазинных!

Ингредиенты:

1 кг вешенки
2 ст.л соли (можно меньше 1 ст.л)
5-6 горошин черного перца
2-3 гвоздички
1 ст.л сахара
2-3 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца
40 мл уксуса 9%
1 л воды

Приготовление:

Отвариваем грибы, остужаем и нарезаем кусочками.

Для маринада: в 1 литр воды добавляем сахар, соль и специи, даем закипеть. В остывший маринад вливаем уксус и заливаем грибы.

Маринуем в течение ночи. Читать дальше...

Даже неопытная хозяйка справится!

Ингредиенты:

мука — 50 грамм
манка — 100 грамм
молоко — 100 мл
разрыхлитель — 1/2 ч. ложка
яйцо — 1 штука
сахарная пудра — 60 грамм
масло растительное — 70 грамм
джем или варенье

Приготовление:

Смешиваем все сухие ингредиенты.

Затем взбиваем жидкие ингредиенты вилкой.

Соединяем жидкие и сухие смеси.

Перемешиваем до однородности.

Должно получиться негустое тесто.

Наливаем в формочки 1-1,5 ложки теста... Читать дальше...

Вкусный и сытный!

Ингредиенты:

Печёнка
морковь
лук
соленый огурец

Приготовление:

Отвариваем до готовности печень, остужаем и нарезаем кубиками.

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелок.

Обжариваем морковку с луком на небольшом количестве растительного масла.

Солёный огурчик нарезаем кубиками.

Все соединяем и подаем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное! Читать дальше...