Россияне чаще всего сомневаются в качестве молочной продукции. Мы решили разобраться, по каким причинам на полки попадают некачественные продукты и что делать в случае их обнаружения.
Система «Честный знак» появилась в России в 2019 году для борьбы с контрафактной продукцией. Параллельно с маркировкой было разработано одноименное мобильное приложение. С его помощью можно получить достоверную информацию о товаре и при необходимости направить жалобу в соответствующие органы, пояснил заместитель генерального директора Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
«Скачав приложение «Честный ЗНАК», человек может в магазине до покупки или после навести приложение на этот код (маркировку – прим. ред) и узнать всю исчерпывающую информацию о конкретном товаре. Я напомню, что приложение «Честный ЗНАК» показывает не только легальность, происхождение, подтверждает, что это не фальсифицированная продукция, и так же человек может, как говорится «не ломая глаза», прямо в приложении проверить срок годности товара», - добавил Реваз Юсупов.
Но как вообще на полки магазинов попадают некачественные продукты? По словам председателя правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрея Карпова, отдельные производители могут «играть» с рецептурой и, соответственно, ухудшать качество товара. Магазины стараются проверять эту информацию и реагировать на жалобы покупателей, заметил спикер.
«Если на поставщика идут жалобы, то с ним в принципе прекращают сотрудничество. Что отдельные производители могут «играть» с рецептурой, опять же, остается на совести самого производителя, потому что сети с этим тоже особо ничего сделать не могут, и соответственно, производителя в таком случае нужно привлекать к ответственности», - заявил Андрей Карпов.
Впрочем, магазин тоже несет ответственность за состояние товаров. Например, выделение сыворотки на молочных продуктах, как привило, указывает на нарушение условий хранения. Покупателю в таком случае нужно уведомить об этом продавца, заметила представитель Национального союза производителей молока Мария Жебит.
«Если говорить, что можно сделать возле полки магазина, то в первую очередь, нужно обращать внимание на целостность упаковки, чтобы нигде не было каких-то замятий, заломов, каких-то дырочек, через которые могут просочиться воздух, влага и т.д. По самому продукту будет видно в целом, если будет какое-то нарушение целостности упаковки – где-то может выделиться сыворотка, образоваться какие-то сухие места», - отметила Мария Жебит.
Ольга. Митюшина.