Готовьте сразу двойную порцию. Печень, приготовленная с секретным ингредиентом
![](http://mtdata.ru/u27/photoD31A/20109231943-0/original.jpg#20109231943)
Ингредиенты:
400 грамм куриной печени
1 яблоко
1 луковица
40 грамм сливочного масла
50 мл коньяка
1 ветка розмарина
1/2 ч.л. ягод можжевельника, растереть
яблоки
Приготовление:
1) В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сюда лук и розмарин, немного обжарьте.
2) Добавьтеь яблоко, порезанное на дольки, и обжарьте все вместе, пока кусочки яблока не станут мягкими.
3) В сковороду положите почищенную печень, посолите и добавьте дробленые ягоды можжевельника.
Хорошо обжарьте с каждой стороны, но не пережаривайте.
4) Добавьте коньяк и наполовину выварите. Розмарин уберите.
Подавать печень горячей, с луком и кусочками яблок.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!