В Самаре готовятся отметить башкирский праздник Карга туй
У древних башкир приход весны отмечался праздником «Карга туй». Народ встречал обновление природы песнями, танцами, играми. Всем действием руководил юлбарсы или албасыр (путеводитель). Существовала традиция готовить молочную кашу из пшена, но до конца ее не съедали. Остатки блюда раскладывали на …