2 запеканки в духовке: творожная и из лапши. Рецепты из Израиля
Как приготовить запеканку: рецепты еврейской кухни
Еврейская кухня богата запеканками. Те, кто бывал на Ближнем Востоке — ездил на отдых в Израиль, например, — наверняка помнит вкус кодафы — творожной запеканки. А есть еще кугель — он бывает овощной и сладкий. Итак, рецепты запеканок для тех, кто скучает по ближневосточной кухне — или просто хочет разнообразить домашние завтраки.
Творожная иерусалимская кодафа
В Иерусалиме и по всему Среднему Востоку кодафу готовят на огромных металлических противнях. Читать дальше...