Массовых закрытий нет: эксперты рассказали, как челябинские рестораны смогли пережить карантин
Прошло уже две недели с тех пор, как рестораны Челябинска открыли свои двери после длительного перерыва из-за угрозы распространения COVID-19. Три месяца общепиты либо простаивали, либо всецело переходили на формат доставки. Такая ситуация не могла не ударить по рынку, и скептики пророчили смерть чуть ли не половине челябинских ресторанов. Однако, что вы видим теперь, когда отрасль мало-помалу стала выходить из анабиоза? Как минимум, можно смело сказать, что апокалиптический сценарий не состоялся... Читать дальше...