Телятина по-итальянски за 15 минут
Телятина по-итальянски за 15 минут
Салтимбокка из телятины — одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Мясо, приготовленное по этому легкому и быстрому рецепту, получается очень нежным и вкусным.
Чаще всего для этого блюда используют телятину, но можно вместо нее взять куриную грудку или индюшатину.
Ингредиенты:
Телятина (вырезка) 500 г
Пармская ветчин 12 ломтиков
Шалфей свежий 15 листочков
Вино белое сухое 125 мл
Масло растительное для жарки
Соль... Читать дальше...