Новости за 19.01.2015

Самые любимые пирожные моей внучки Таси и ее папы - эклерчики, а потому и пеку их довольно часто 

Багетное настроение :)

У меня в выходные началось багетное настроение! Испекли с утра с дочкой замечательные багеты с сыром. Супер сырные и супер ароматные! С хрустящей корочкой, нежным мякишем и тянущимся сыром! Так и хочется отломить кусочек! Пекли этот чудесный хлеб уже несколько раз. Багеты нужно непременно есть теплыми с чашечкой свежесваренного кофе! Ну что, кто хочет ко мне на кофе? ;-)

Время приготовления: 30-35 минут + расстойка (около 30 минут)

Нам потребуется (на 2 средних багета):

30 гр. Читать дальше...

Мясной хлеб: блюдо 2 в 1

Привет дорогие друзья! Спешу поделиться радостной для мня новостью! Вчера ремонт на моей кухне вступил на финишную прямую :). В общем, счастлива больше не готовить в зале, хотя до окончания еще много-много деталей... Сегодня я к вам с мясным хлебом - чудесной нежной запеканкой из мяса, которая может стать не только прекрасным основным блюдом в дуэте с подходящим гарниром, но и отличной закуской на бутерброды, особенно на горячие утренние!  И еще это простое блюдо хорошо подойдет и для малышей. Читать дальше...

20 простых кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от варёного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить её в ковшик с водой. 
Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике. Читать дальше...

Суперлегкий сырный пирог к утреннему кофе!

Привет дорогие друзья! Хотела к выходным вам подкинуть идею чудесного и безумно простого в исполнении пирога к утреннему кофе, но не успела(. Сегодня наверстываю упущенное (хорошо, что один выходной еще впереди). Этот пирог очень утренний и очень кофейный друг! Так приятно достать его из духовки к завтраку в тесном семейном кругу и отламывая мягкие теплые кусочки, запивать ароматным свежесваренным кофе! Прошу на дегустацию ;-)
Время приготовления... Читать дальше...