Молочные заводы Danone в Курганской и Тюменской областях сокращают переработку на десятки тысяч тонн. Эксперты говорят о ликвидации предприятий и мелких хозяйств
На кризис отрасли влияет целый комплекс факторовОтраслевые предприятия УрФО в последние годы сокращают объемы переработки молока. К таким выводам подталкивают итоги исследования, проведенного федеральным Центром изучения молочного рынка (DIA). Эксперты впервые сформировали рейтинг сотни крупнейших молокоперерабатывающих компаний Российской Федераций, в который вошло несколько заводов Свердловской, Челябинской, Тюменской и Курганской областей. Два из них – ирбитский и ялуторовский – оказались в топ-20. Читать дальше...