Диетолог Соломатина назвала противопоказания к употреблению абрикосов

Кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о пользе абрикосов и случаях, когда их стоит ограничить, передает радио Sputnik .

Абрикосы содержат воду, клетчатку, пектины, витамины С и группы В, каротиноиды, калий, магний и фтор. Соломатина сообщила, что эти вещества поддерживают пищеварение, состояние кожи и слизистых, а также работу сердечно-сосудистой системы.

«Абрикосы содержат много клетчатки пектины, поэтому хорошо выводят соли тяжелых металлов, радионуклиды, и те токсины, которые у нас образуются в процессе метаболизма», — сказала Соломатина.

Врач рекомендовала ограничить абрикосы людям с диабетом и преддиабетом, а также тем, кто следит за весом или имеет заболевания почек и щитовидной железы. Органические кислоты могут обострить гастрит и язву, кроме того, на косточковые возможна аллергия.

Соломатина предупредила, что в абрикосовых косточках содержится амигдалин. Их не стоит есть, особенно детям и беременным, хотя термическая обработка разрушает это вещество.