Жульен в картофеле - беспроигрышный вариант
Очень хороший вариант готовить в картофеле, получается как полноценное блюдо, а картофель особенно если с такой корочкой - это вообще вкуснотень.
Рецепт:
Картофель 10 шт
Грибы 1 кг
Сливочное масло 25 гр
Лук 3 шт
Сливки 250 мл
Мука 3 ст. ложки
Тертый сыр 250 гр
Зелень
Соль, перец…
Источник: Ольга Матвей - Готовить просто! (2021-03-28)