Чебуреки с сюрпризом
Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!
Для приготовления чебуреков потребуется:
Для теста:
мука - 4 стакана (стакан - 200 мл);
кипяток - 300 г;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
фарш (свинина + говядина) - 300 г;
лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
зелень (укроп и петрушка) – по вкусу;
сыр - 100 г;
помидоры - 4 шт.;
масло растительное для фритюра.
Муку высыпать в миску, сделать углубление. Читать дальше...