Вариация на тему Капрезе из помидоров и сыра
Самый яркий и популярный салат-закуска итальянкой кухни – это, конечно же, Капрезе. В него входят помидоры, моцарелла и базилик. Все это подается под соусом песто. Но как по мне, моцарелла- это довольно пресный на вкус сыр. Поэтому я предлагаю свою вариацию этого салата – заменить Моцареллу на сыр с более ярким и выраженным вкусом. У...
Читать дальше...