Паштет из индюшиной печени с черносливом
Я готовила из половины указанного количества продуктов.
печень индюшиная (куриная) — 400г
сырокопченый бекон — 170г
лук репчатый — 1 шт.
яйца — 2 шт.
сливки — 200мл
желе из красной смородины (конфитюр, джем) — 3 ст.л.
чернослив — 10-15 шт.
брэнди — 50 мл
масло сливочное — 50г + 10г (для жарки)
мускатный орех -щепотка
соль, перец
масло растительное для жарки
Чернослив вымыть и замочить в 50 мл брэнди (или другой жидкости по вашему выбору, алкогольной или безалкогольной). Читать дальше...