Новости за 18.11.2017

В принципе используя представленные рецепты можно экспериментировать до получения новых оригинальных блюд. К примеру, можно добавить лапшу или крупу. Сухие грибы подарят любому блюду невероятный аромат и оригинальный вкус. Грибы нарежьте, поместите в грибной настой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 40-50 минут. Время варки грибов несколько условное. Готовность грибов определяется по тому, как они в процессе варки начинают опускаться на дно кастрюли. После того, как грибы разбухнут... Читать дальше...

Что может быть проще, чем приготовить вкусный салат из кабачков? Нежный, таящий на языке, если выбрать молодые плоды. При этом подать к столу салат получится как в качестве самостоятельного блюда, так и как начинку для бутерброда. Представители семейства тыквенных с низким содержанием калорий (согласно таблице 17 Ккал на 100 г) отлично сочетается с мясом птицы, овощами, сыром. Чтобы не беспокоиться о фигуре или при диабете, выбирайте рецепты с легкими соусами, употребляя богатый на клетчатку и витамины овощ. Читать дальше...

Салаты: трудно представить наш рацион без них. Они являются хорошим подспорьем, для организма и насыщают его витаминами и другими полезными веществами. В нашем случае блюдо винегрет с солеными грибами, сочетает пользу и является очень вкусной едой. Такие ингредиенты как, свекла, грибы, и т. д, делают его незаменимым. И во все времена винегрет оставался популярным у наших народов, что доказывает его уникальность и практичность. фасоль красная (кидни) - 150 г свекла - 2 шт. грибы солёные (опята) - 250 г огурцы (можно солёные... Читать дальше...

Весь процесс занимает, куда меньшее время, чем при классическом маникюре. Однако такой способ удаления кутикулы не подходит обладательницам чувствительной кожи, так как на компоненты средства может возникнуть аллергия. Более подробная инструкция о том, как стричь ногти, представлена на станицах нашего сайта. В тематических статьях вы найдете содержательные видео уроки, которые помогут вам пошагово изучить данную процедуру. Наравне с подрезанием весомое место занимает и подпиливание ногтей. Часто... Читать дальше...

**Указан вес уже очищенного и нарезанного перца. Я использую как обычный зеленый (сладкий), так и острый перец ратунду. Обычно делаю две кастрюли отдельно, так как из ратунды лечо получается достаточно пикантным. Если нет ратунды, но хочется острое лечо, можете добавить по вкусу несколько стручков горького перца. Знаменитое венгерское лечо готовят из болгарского перца с помидорами, зачастую добавляя различные овощи, такие как морковь, баклажаны и кабачки. Как приготовить вкусно лечо с кабачками для заготовки на зиму и расскажет наш рецепт. Читать дальше...

Пастилу готовят из любых плодов и варенья, а процесс приготовления немного отличается от зефира. Очищенные фрукты долго и медленно томят на медленном огне, измельчают с помощью блендера или сита, добавляют сахар, а потом еще немного варят до вязкости. Масса выкладывается на смоченный водой противень в виде пласта, подсушивается при комнатной температуре, под солнечными лучами или в духовке, нарезается кусочками или скатывается в виде рулета — тут все зависит от фантазии хозяйки. В некоторых рецептах фрукты не варят... Читать дальше...

Перед вами рецепт аджики из помидоров без тепловой обработки. Остроту приправе из помидоров и сладкого перца придает сочетание острого перца, чеснока и корня хрена. Итак, готовим аджику - простой способ, минимум трудозатрат. Такую отличную закуску, как аджику баклажанную на зиму в домашних условиях готовить очень просто. А получается - высший класс! Баклажаны еще более подчеркивают пикантный вкус аджики, попробуйте! ...далее Домашняя аджика рецепт пошаговый. Недавние события. Читать дальше...

Так как филе курицы обладает нейтральным вкусом, вы можете бесконечно играть с его разными гранями, добавляя те или иные ингредиенты. Например, необычная и пикантная — курица с черносливом, детей порадует блюдо, фаршированное бананами, а беспроигрышный вариант, чтобы вкусно накормить голодного мужа — куриная грудка с картошкой в духовке. Моем и подготавливаем овощи. Лук очистить и нарезать так, как больше нравится: кольцами или полукольцами. Можно нарезать его совсем мелко. Кабачок желательно взять небольшой и молодой. Читать дальше...

Затем обжарим курицу в глубокой сковороде на оставшемся растительном масле на хорошем огне в течении 5 — 7 минут, постоянно перемешивая ее. Нам не нужна золотистая корочка, нам надо, чтобы мясо приготовилось до полуготовности. 1 небольшой кабачок (это в моем случае; можно взять и больше) 1 куриная грудка 1 луковица 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки сметаны 1 помидор сыр для посыпки тимьян (сухой), соль Теперь выкладываем порезанные помидоры (если у вас есть желание... Читать дальше...

Нужно ли описывать превосходные вкусовые качества хорошо приготовленной кабачковой икры? Нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так и на праздничном столе. Если вы предложите гостям вкусную кабачковую икру, то от добавки они вряд ли откажутся! В общем, причин сделать на зиму икру из кабачков много, в том числе и тот факт, что готовить ее просто, и с этой задачей справится даже тот, кто делает такую заготовку впервые в жизни. Ну и нельзя не заметить... Читать дальше...

Прежде чем приступить к варке этого лакомства, необходимо промыть 1,5 кг фруктов и просушить их полотенцем. Затем плоды очищают от косточек и разрезают на половинки. Дольки выкладывают серединками кверху в эмалированную ёмкость, посыпая каждый слой сахаром. Абрикосы должны выделить сок, поэтому их надо оставить как минимум на 6 часов (конечно, желательно на ночь). За это время варенье не только будет остывать, но еще и плоды будут напитываться сахаром и собственным соком.Они будут как — бы карамелизоваться. Читать дальше...

Огурцы моем и, при необходимости чистим. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим. Яйца и огурец нарезаем мелкими кубиками. Морской коктейль отбрасываем на дуршлаг, чтобы избавить его от лишней жидкости. Сыр трём на крупной тёрке. Все ингредиенты соединяем в одно ёмкости, заправляем майонезом, солим, добавляем любимые специи и зелень и тщательно всё перемешиваем. Готовить салаты с морепродуктами можно как для повседневных трапез, так и для праздничного стола – такое изысканное блюдо непременно оценят гости... Читать дальше...

Настоящим кулинарным изыском станет ростбиф, рецепт которого исполняется из мраморного мяса. Такое угощение порадует невероятной сочностью, прекрасными вкусовыми качествами и станет лучшим дополнением на любом праздничном столе. Компоненты для маринада могут быть классическими или как в данном случае дополненными розмарином. Чтобы сделать блюдо на 6 персон потребуется 1,5 часа времени. В небольшой кастрюльке подогрейте вино, влейте немного воды и Вустерширский соус и доведите до кипения. Добавьте любое красное варенье (смородиновое... Читать дальше...

Приготовить этот сытный салат из кальмаров с жареными грибами несложно, это не потребует много времени и сложных ингредиентов. Тем не менее, сочетание морепродуктов и грибов сделает салат из грибов с кальмарами оригинальным и очень вкусным. Соус "зеленое масло": Зелень (петрушку, кроп), масло растительное, фреш лимонный пф, соль (1 г), вода питьевая (50 г). Все ингредиенты сложить в блендер, добавить воду и пробить до однородной консистенции. Оригинальный салат с кальмарами... Читать дальше...

Творог, сахар и яйца взбиваем блендером до однородности, добавляем ванильный сахар по вкусу. Готовую начинку выкладываем поверх слоя крошки, засыпаем сверху оставшейся крошкой и ставим французскую ватрушку с творогом в духовку. Готовиться блюдо будет 40-45 минут при 180 градусах. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Ватрушка эта всегда и всем очень нравится, просят печь ещё! Маленький совет для тех, кто хочет немного разнообразить её - положите любые ягоды, свежие или замороженные, я кладу вишню или малину. Читать дальше...

Итальянская чиабатта стала одним из популярных и любимых видов хлеба. Традиционно итальянцы едят чиабатту с вином и сыром, также из чиабатты делают бутерброды-брускетты. Попробуйте испечь этот потрясающий пушистый хлеб самостоятельно. А теперь у меня на очереди будет хлеб бездрожжевой, так сказать живой хлеб. Закваска уже делается. Так что заходите в гости, скоро будет пошаговый рецепт, живого, без дрожжей, самого настоящего ржаного хлеба в духовке.  Накрываем полотенцем и ставим растаиватся на 20 — 30 минут в теплое место. Читать дальше...

Кажется, что прошло совсем немного времени с тех пор, когда я в такие же ноябрьские дни ожидала рождения моего ребенка. Я даже не знала, что будет именно она - дочка Настенька.

Рецепты заготовок из свеклы. Свеклу очень хорошо на зиму мариновать - такая свекла идет и в борщ, и в холодник летом (прямо с маринадом)и в салаты. Самые дальновидные хозяйки делают на зиму заготовку для борща из свеклы и других овощей - закинул банку в кастрюлю с водой, добавил картошечки - и борщ готов! Приготовление: Отварите свёклу, очистите её и нарежьте толстыми кружками. Сливы вымойте и удалите косточки. Свёклу и сливу уложите в банки слоями до самого верха, между слоями положите гвоздику. Читать дальше...

Приготовить по-настоящему вкусный домашний кетчуп на зиму – задание не из простых. А как здорово открыть в холодное и безвитаминное время баночку густого алого летнего соуса и подать его то ли к мясу, то ли к плову, то ли к жареной картошечке! Салат десяточка на зиму с баклажанами называется так потому, что для его приготовления нам понадобится по 10 штук разнообразных овощей: баклажанов, репчатого лука, сладкого перца и моркови. Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Читать дальше...

Салат "Мужской каприз" - рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. "Мужской каприз" - салат простой, но очень вкусный и сытный. Как приготовить это блюдо? Рецепт салата "Мужской каприз" такой... Салат Арбузная долька - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька - вашему вниманию! ...далее Из баклажанов можно приготовить много разнообразных блюд: закусок... Читать дальше...

Седьмая международная встреча по Сирии в Астане в очередной раз напомнила, что сирийский конфликт не имеет военного решения и должен быть урегулирован только в ходе политического процесса

Как приготовить салат с морским коктейлем: Сковороду разогреть на среднем огне. Морской коктейль обжарить на сковороде. Для этого морепродукты, не размораживая, поместить на сковороду. Когда морепродукты разморозятся (через 7-10 минут), можно либо лишнюю жидкость слить и обжаривать с добавлением растительного масла. Либо же можно продолжать тушить морепродукты в выделившейся воде. После полного размораживания морепродукты обжаривают или тушат 3-5 минут. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и отставить в сторону. Читать дальше...

Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой массы. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу. Так же можно добавлять вместе с печеньем изюм, орехи или цукаты. Для тех, кто рос в той стране, которой уже более двадцати лет не существует на карте мира, шоколадная колбаса до сих пор является одним из любимых лакомств. Секрет такой популярности вполне прост - её внешний вид оригинален, а приготовление очень просто, не нужно даже включать духовку. Читать дальше...

Приготовить дома рогалики под силу абсолютно каждому, и если вы думали, что эта выпечка из разряда «сложных и непосильных», вы ошибались. Предлагаем тесто готовить в чаше блендера – быстро и просто. Основа теста – дрожжи и масло, то есть в результате получается смесь песочного и дрожжевого теста – хрустящее, нежное и рассыпчатое, очень вкусное. Повидло лучше всего использовать домашнего производства, но и магазинный вариант сгодится. Повидло можно брать с разными вкусами – яблоко, вишня, клубника... Читать дальше...

Наши бабушки и мамы заботливо заваривали для всей семьи главный зимний горячий напиток — настой из шиповника. Это великолепное лекарство от простуды, которое снимает головную боль, смягчает воспаление в горле, гасит приступы кашля и обладает мощными бактерицидными свойствами. А еще напиток из шиповника наполняет организм приятным теплом и бодростью. Хорошенько прогреваем термос и засыпаем в него 4–5 ст. л. слегка размятых ягод шиповника, по 1 ч. л. сухих листьев и ягод ежевики, 3–4 листика свежей мяты и заливаем все литром крутого кипятка. Читать дальше...