Новости за 18.11.2017

Зеленый греческий салат – довольно вкусное блюдо ничем не уступающее классическому греческому салату. Кисленькие оливки и свежемолотый черный перец придают блюду пикантной остроты и ароматности. А готовится такой салатик очень просто и идеально подходит к легкому завтраку или ужину. Попробуйте приготовить такой салат и, он обязательно станет вашим любимым даже на праздничном столе. Сыр в этот салат надобно нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить до густоты, почистить и порезать мелкими кусочками. Читать дальше...

Вулкан на острове Ява Кава Иджен привлекает туристов тем, что внутри кратера находится самое большое в мире кислотное озеро невероятно бирюзового цвета днем и с синеватым свечением ночью. Но если для одних это открыточный пейзаж, то для местных — каторжный труд. Взяв две корзины, они спускаются к зловонному озеру, окутанному ядовитыми газами, чтобы собрать глыбы чистейшей серы, скапливающейся на его берегах.

Путь к озеру лежит через леса и безжизненные склоны горы. Маршрут протяженностью... Читать дальше...

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого. ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: **************************** Рецепт: Сливки 33% (1:1) Молоко (любой жирности) – 200мл Сливочное масло (не меньше 72%)- 200гр. Сливки 20-25% (1,5:1) Молоко – 200мл Сливочное масло – 130гр. Читать дальше...

Для приготовления Салата - Сельдь под Шубой понадобится: 1 шт. сельдь, 3 шт. картофель отварной, 0,5 мелк. лука, 3 шт.яйца варен., 3 шт. моркови вар., 2 шт. свекла вар., 250-300 гр. майонеза. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Селедка под шубой». Рецепт его приготовления знает любая хозяйка, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали... Читать дальше...

Приготовление: Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте дольками. Выложите половину яблок в чашу и перемешайте их с 1-2 ст.л. сахара и любым ароматизатором по вкусу. Приготовьте тесто, взбив сахар с яйцом, сметаной и мукой, смешанной с содой. Вылейте половину теста в чашу, засыпьте оставшиеся яблоки и залейте тестом. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час или более, в зависимости от размера чаши и мощности мультиварки. Готовую шарлотку переверните на плоское блюдо. Приготовление... Читать дальше...

Фенугрек используют для приготовления традиционного египетского чая, или, как его называют, «Хельба». Для приготовления напитка 2 ч. л. семян растения заливают кипятком, настаивают, а затем варят на медленном огне в течение 7 минут. В напиток принято добавлять мёд, лимон, имбирь. Желтый чай прекрасно утоляет жажду, тонизирует пищеварительную систему. Хельба оказывает общеукрепляющее воздействие, помогает при астме, бронхите,  воспалении легких. При­ни­мать чаи, настои и отва­ры хиль­бы сле­ду­ет... Читать дальше...

Почетными гостями  станут сотрудники дома русского зарубежья имени Александра Солженицына и молодежного театра «Б.Э.Т.» из Москвы, а также специалисты Научно-исследовательского института экономики, истории и культуры Ульяновской области имени Н.М. Карамзина. Также организаторы предполагают, что будет продолжен проект «Студенческий Букер», в рамках которого «параллельное» студенческое жюри, куда входят победители конкурса критических эссе о букеровских романах, выберет своего собственного лауреата. Читать дальше...

Сырники — это так вкусно, и можно их есть на завтрак, обед и ужин! Кроме классического рецепта мы предлагаем сырники с морковью, изюмом и орехами и даже картофельные. Рекомендуем так же посмотреть несколько рецептов начинок для блинов: Лайфхакер — канал, который помогает улучшить жизнь: стать умнее, образованнее, мотивированнее, находчивее, счастливее. Мы рассказываем обо всем, что можно «взломать»: о здоровье, работе и технологиях, об образовании, спорте и отдыхе, об отношениях, финансах и мотивации. Читать дальше...

карту активировала на сайте без проблем за 5 сек, получается 1% прибыли, мало, согласна, но лучше, чем 0 )), да и обещают дополнительные акции для держателей карты, посмотрим, опять же первый месяц двойные баллы )) На 123ru.net все авторские, только что опубликованные новости доступны в разделе "Пользователи сайта", а также в городе, в котором данная новость опубликована. Кроме того, наиболее интересные и популярные на сегодня новости (рейтинг определяется по времени публикации и количеству посетителей... Читать дальше...

Поскольку вариантов первых блюд существует довольно много, то, готовя их даже каждый день, можно ни разу не повториться. В данном разделе сайта вы обнаружите большое разнообразие рецептов первых блюд с пошаговыми фото. Кстати, поскольку они содержат не только подробные текстовые инструкции, но и пошаговые фото, вы сможете лучше сориентироваться в процессе готовки. Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов. Читать дальше...

Рецепт получился большим и информативным. Но не подумайте, что раз много написано, значит трудно будет приготовить. Просто хотелось более подробно остановиться на всех этапах приготовления. А вообще в приготовлении дрожжевого теста и  нашей сегодняшней выпечки нет абсолютно ничего сложного. 7. Месить тесто до состояния, пока оно не начнет отходить от рук и не загустеет. Однако сильно густым быть оно не должно. На фото видно, какая у него должна быть консистенция. Месить нужно минут 6 — 7. ... Читать дальше...

Уложите на дно чугунной формы мозговые кости или "подушку" из очищенных и крупно нарезанных овощей – моркови, сельдерея, лука или, как вариант, решетку. Главное, чтобы между поверхностью ростбифа и чугуном оставался небольшой промежуток. Положите на подставку мясо, обязательно хребтом вверх, добавьте воду и вино и поставьте в духовку на 15 минут при закрытой дверце. В большой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжаривайте минут 10 мозговые кости, далее прибавьте кусок мяса... Читать дальше...

Необычное сочетание вкусов морепродуктов и курицы делает этот салат из крабовых палочек изюминкой на столе, которая способна удивить твоих гостей. Добавь сюда цитрусовые нотки, оливки и зелень – удивительный букет. А вот сухарики отправляются в крабовый салат перед самой подачей, чтобы не потеряли хрусткость. Предлагаю приготовить обычный для всех салат, только с небольшим изменением и интересной подачей. Приготовим винегрет с крабовыми палочками и оформим его в виде кубика Рубика. Идея довольно интересная, но немного хлопотная. Читать дальше...

Все очень просто. Самое главное – приготовить для рогаликов качественное тесто. Дрожжевое тесто готовится опарным и безопарным способом. Для сладкой выпечки, на мой взгляд, больше подходит опарное дрожжевое тесто. Оно трудоемкое в исполнении, подходит и расстаивается несколько раз, но усилия того стоят! Дрожжевое опарное — идеальное тесто для душевной домашней выпечки! Рогалики получаются мягкими, воздушными, они действительно тают во рту. А для того чтобы облегчить вам процесс приготовления сладких рогаликов с повидловой начинкой... Читать дальше...

6. Достаточно выпекать шарлотку около 35 минут, пока не образуется на поверхности шарлотки золотистая корочка. Нежная яичная корочка на поверхности нашей шарлотки может легко подгореть, поэтому надо накрыть форму фольгой. Чтобы проверить, готова ли наша шарлотка, пирог надо проткнуть зубочисткой – дерево должно оставаться сухим. Во французской кухне вы можете встретить рецепт шарлотки несколько иной. В рецептуру входит белый хлеб, фрукты, заварной крем и ликер. Приготовление такой шарлотки ... Читать дальше...

Это блюдо закарпатской кухни сытное, вкусное, готовится быстро, и можно им накормить свое семейство на обед. Грибочки можно заменить свиными шкварками, можно вместо них добавить молоко и детки с удовольствием его съедят. Блюдо не дорогое, не сложное, рекомендую попробовать. Смотреть рецепт: Речь пойдет о том, как приготовить вкусный ужин из продуктов, которые стоят недорого. Вопрос «Что приготовить?» каждый день задает себе почти каждая женщина, которая имеет семью. Добросовестная хозяйка заботится о том... Читать дальше...

В основе классического харчо лежит сушеная слива, которая придает кисловатый оттенок. В состав супа обязательно входят грецкие орехи. Раньше харчо готовили исключительно из говядины, теперь используют свинину, баранину или курицу. Потратить меньше времени на приготовление супа можно, выбрав мясо курицы. Замена говядины на птицу уменьшает жирность супа и придает новые вкусовые оттенки блюду. Способ приготовления принципиально ничем не отличается от оригинального. Но все же суп харчо из курицы имеет свои небольшие секреты. Читать дальше...

Ревень и сельдерей чистим-моем, нарезаем тонкими пластинками, присаливаем, перчим, перемешиваем. Оставляем настояться. Размягченный маргарин, соль, яйцо, соль разминаем до однородной массы, добавляем порциями просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем пластичное, некрутое тесто. Для творожной прослойки взбиваем творог сметану, соль и яйцо...  читать далее Стебли ревеня помыть, порезать на кусочки 1 см толщиной и смешать с малиновым вареньем (варенье можно брать и другое). Огнеупорные формочки... Читать дальше...

В Грузии в разных областях готовят харчо по-разному. Мы представляем классический грузинский рецепт супа харчо из привычных для нашего стола ингредиентов. Можно использовать говядину, если хотите блюдо попостнее, и баранину — для большей жирности. Но мясо обязательно должно быть на косточке! Краснодарский рис заменит грецкий орех из классического рецепта грузинских хозяек. А помидоры добавят необходимую кислинку вместо алычи. Для этих же целей можно использовать чернослив или гранатовый сок. И не стоит забывать главный секрет харчо ... Читать дальше...

Знаменитые французские круасаны на вашей кухне, причем свежие, с пылу с жару! В Европе принято подавать свежие круасаны к завтраку, с маслом и джемом. Предлагаю песочный вариант этих сладких рогаликов. Попробуем? Адреса проведения мастер-классов: метро Преображенская площадь , 5 минут пешком ул. Преображенская д.2 метро Ленинский проспект , 5 минут пешком Ленинский проспект д.37 Стоимость 660р. Продолжительность программы – 1 час 45 минут «Готовим шанежки и ватрушки из дрожжевого теста. Узнаем... Читать дальше...

Рис c грибами и чесноком. Можно делать с белым или коричневым рисом, можно даже попробовать дикий рис, который очень хорошо сочетается с грибами. Грибы можно поджарить на сливочном или на растительном масле. Рис c грибами и чесноком. Можно делать с белым или коричневым рисом, можно даже попробовать дикий рис, который очень хорошо сочетается с грибами. Грибы можно поджарить на сливочном или на растительном масле. Если указываете, что рецепт веганский - зачем писать в рецепте "куриный бульон" или "сливочное масло"? Читать дальше...

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь Мука пшеничная Данные на 100гр: Калорий: 325 ккал Белков: 12 гр Жиров: 1 гр Углеводов: 67 гр Гликемический индекс: 69 Нажми для выбора другой калорийности'> Пшеничная мука В готовом виде он «живой»... Читать дальше...

Не знаете, чем накормить мужа, пришедшего с работы? Мой ответ простой - мясом . Да-да, что может быть вкуснее, чем сочное, с хрустящей корочкой мясо, запеченное в духовке? Предлагаю мой любимый рецепт! ...далее Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Помидоры вымыть, вырезать плодоножки и нарезать кольцами, толщиной около 5-7 мм. На свиные отбивные выложить лук. ... Читать дальше...

Распространенный способ заготовки томатов - маринование зелёных помидоров. Маринуют помидоры как целыми, так и кусочками, а мы предлагаем приготовить консервированный салат из зеленых помидоров с морковью, луком, чесноком и специями. Приготовить по-настоящему вкусный домашний кетчуп на зиму – задание не из простых. А как здорово открыть в холодное и безвитаминное время баночку густого алого летнего соуса и подать его то ли к мясу, то ли к плову, то ли к жареной картошечке! Сегодня планирую... Читать дальше...

По истечении 12 часов проверьте крышки — для этого следует надавить на центр крышки. Если вы не можете продавить крышку — банка хорошо запечатана, продукт на зиму готов. Если крышка немного «сдаёт» и вы можете продавить её , то банка не запечатана. Вы можете или повторно обработать банку в течение ещё 10 минут, или просто поставить её в холодильник и употребить продукт в течение 3 месяцев. В рецепт помидоров без стерилизации вошли все сезонные овощи, которые Вы еще сможете купить в ближайшее время на любом рынке или овощном лотке... Читать дальше...