Новости за 18.11.2017

Заливать овощи можно не только томатным соком, но и соусом, приготовленным из пасты. Такой вариант считается более экономным, но на вкусе это каким-либо серьезным образом не сказывается. Готовится все просто. Томатный сок в эмалированной посуде ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем соль и сахар, перемешиваем, чтобы растворились. Горячим томатным соком заливаем помидорчики в банках, не доходя 2 см до краёв. Стараемся, чтобы помидоры были покрыты соком. Приготовление: Мелкие помидорки вымойте... Читать дальше...

Уметь готовить борщ должна каждая хозяйка! Но рецептов приготовления этого блюда существует великое множество, и сориентироваться среди такого многообразия бывает довольно сложно, потому мы предлагаем Вам наиболее универсальный рецепт. Итак, присоединяйтесь к нам в приготовлении борща с фасолью и с добавлением телятины, который запросто может быть адаптирован в постное блюдо. У многих слово «борщ» ассоциируется с украинской кухней, что, впрочем, и неудивительно! Данное блюдо действительно является традиционным для Украины... Читать дальше...

Подробнее читайте в материале «Ъ» «Нападающий "Ак Барса" Данис Зарипов отстранен от соревнований на два года». Что жe слyчuлось? По uнформaцuu «CЭ», допuнг-пробы (u «А», u «B») форвaрдa «Ак Бaрсa» Дaнuсa 3aрuповa, которaя былa взятa послe мaтчa eго бывшeго клyбa – «Maгнuткu» – протuв ЦCКА в мaтчe рeгyлярного чeмпuонaтa КXЛ 29 янвaря 2017 годa, окaзaлuсь положuтeльнымu. B оргaнuзмe 36-лeтнeго нaпaдaющeго былu нaйдeны псeвдоэфeдрuн u гuдроxлортuaзuд. Что это зa вeщeствa? Псeвдоэфeдрuн окaзывaeт стuмyлuрyющee воздeйствue нa головной мозг... Читать дальше...

В общем-то, крапива может обогатить любое блюдо: мясное, вегетарианское, сладкое.  Главное - правильное соотношение продуктов. Взятая в небольшом количестве крапива послужит хорошим витаминизатором или натуральным пищевым красителем в любом из них.  Попробуйте и вы приготовить блюда из крапивы. Возможно, ваша фантазия и вкус подскажут новые оригинальные рецепты из крапивы. Витаминная заправка из листьев крапивы в зиму. Высушите листочки крапивы и перетрите их в порошок. Храните крапивный порошок в закрытой стеклянной банке в темном месте. Читать дальше...

Помидоры в желе на зиму – рецепт, позволяющий использовать любые плоды. Желатин скрепляет водянистую структуру томата, благодаря чему те остаются крепкими, даже будучи порезанными на дольки. Именно поэтому рецепт помидоров в желатине набирает все большую популярность. Хозяйке, знакомой с соленьями и консервацией не понаслышке, известно, что не каждый помидор годится стать частью закатки. Мариновать помидоры можно только целиком – иначе они расползаются по всей банке, поэтому поврежденные, побитые... Читать дальше...

Юля, температуру вина можно определить градусником для жидкости. Вначале я так и делала. Но, для меня, это не удобно. Я размешиваю сахар в вине рукой и чувствую температуру. Тем более, если размешиваешь рукой, вино будет прогреваться равномерно, а не очень горячо на дне, а выше непрогретое. Так вот, жидкость должна быть очень, очень теплой. Но не горячей!)) Дело в том, Александр, что сладость вина не зависит от того, сколько вы добавите сахара в сусло! Добавленный Вами сахар влияет только на крепость вина и не более. Читать дальше...

Портал Новости Донбасса размещает рекламу на сайте в мобильной версии. Администрация предлагает информационное сотрудничество: размещение на сайте эксклюзивного контента, написанного по требованиям заказчика. Сандвичи по-голландски 4 ломтика белого хлеба, масло, 4 ломтика сыра гауда, 4 ломтика мяса, 3 ломтика ананаса .Обжарить ломтики белого хлеба, намазать маслом, положить на каждый по кусочку мяса, 1/3 ломтика ананаса и 1 ломтику сыра. Все поставить в духовку и запекать до тех Яйца порезать колечками. Читать дальше...

Лимонад — это самый простой фруктовый безалкогольный напиток , обязательно содержащий сахар, кислоту (чаще всего лимонную) и воду. Горячий лимонад советуют пить для укрепления иммунитета особенно в холодное время года. Яблоки — один из самых наших любимых фруктов. И даже трескучие морозы не в силах разрушить это светлое чувство. К тому же зимой эти плоды могут быть очень полезными. Печеные яблоки избавляют от сухого кашля, а отваром из свежих плодов лечат ангину и бронхит. Их тонкий освежающий... Читать дальше...

У меня свой рецепт оливье. Докторскую колбасу, которая уже не такая полезная, как в советское время, я заменяю на филе фермерских куриц. Оливье заправляю только своим домашним майонезом. Рецепт его тут. Сочетание грибов и курицы всегда выигрышное, потому как вкус грибов отлично дополняется куриным филе, а еще в сочетании с маринованными огурцами получается пикантная, соленая смесь, которая вызывает аппетит. В целом, блюдо получается очень сытным, поэтому его можно смело готовить для того, чтобы накормить большую голодную компанию. Читать дальше...

Как правило, белый гриб растет в Северной Америке и Евразии. Некоторые регионы России тоже богаты грибными местами. А вот от куда пошла традиция готовит грибной суп,  доподлинно не известно. Бесспорно лишь то, что рецепты, как варить суп из белых замороженных грибов, передаются из поколения в поколение. Собранные грибы нуждаются в тщательной очистке. Для этого с них нужно обобрать листья и травинки, и тщательно промыть. Промытые лесные дары укладываются на сухую ткань для того, чтобы с них стекли остатки воды. Читать дальше...

А если их смазать вареньем, медом или сгущенным молоком, так это вообще будет полное блаженство. Это лакомство будет отличным вариантом на десерт к утреннему кофе или чаю. Так как же сделать эту выпечку? Оладушки на сметане нужно обязательно сделать. Ведь этот десерт не оставит никого равнодушным. Какой он вкусный в сочетании со сгущенкой, вареньем или медом, да просто объедение. Обязательно приготовьте его и будьте уверены, ваши близкие будут от него в восторге! Сода пищевая Данные на 100гр... Читать дальше...

), Хьюстон, Техас, США) — американская актриса, певица, предприниматель, модель и продюсер. Родилась и выросла в Хьюстоне, Техас. Появилась в нескольких местных театральных постановках и ТВ-рекламах в раннем детстве. Дафф стала кумиром подростков после того, как снялась в сериале канала Disney Channel «Лиззи Магуайер» в начале 2000-х и фильме «Лиззи Магуайер» (2003), в котором она появилась в одноимённой роли. Позже она снялась ещё в нескольких фильмах «Агент Коди Бэнкс» (2003), «Оптом дешевле» (2003)... Читать дальше...

Иметь в холодильнике баночку домашних помидор в собственном соку всегда приятно, так как это не только хорошая закуска, но и заправка, с помощью которых можно приготовить самые разные блюда. На нашем сайте вы сможете найти много рецептов приготовления томатов в собственном соку. Помидоры в собственном соку получаются достаточно пряными, поэтому такую заготовку рекомендуется использовать для дополнения супов, вторых блюд, салатов и даже томатных напитков. Причем сами плоды можно использовать отдельно от томатного сока. Читать дальше...

А сколько по времени жарить мясо, зависит от того, какой стейк вы хотите получить. Любите деликатес «посырее», значит, обжариваемый кусочек может быть потолще. Да и мясо предусматривает разные степени прожарки: Тем временем приготовить гарнир: нарезать крупными дольками лук и помидоры, можно взять мелкие луковички или шалот целиком, помидоры могут быть черри. Но, если не окажется мелких овощей, и так получается очень вкусно, главное — не превратить всё в кашу. Стейк из свинины как приготовить. Читать дальше...

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Лук нужно почистить, порезать мелко и обжарить на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Также туда необходимо положить нарезанную, посоленную куриную печень. Жарить это все до тех пор, пока лук не станет золотистым. Многие любят такую замечательную закуску как морковь по-корейски... Читать дальше...

Выпечка тыквы, фото которой ты видишь в начале статьи, получается такой же нарядной, аппетитной и вкусной. Приятный аромат привносит мускатный орех, а добавленное в начинку яблоко облагораживает специфический тыквенный вкус. Рецепт выпечки из тыквы в духовке предполагает песочное тесто, с которым легко справится даже начинающая хозяйка. Рецепты выпечки из тыквы. Для выпечки обычно используется тыквенное пюре, которое можно купить или приготовить дома самим из свежей тыквы. Попробуйте наши рецепты запеканок, кексов и даже блинчиков из тыквы.

Первым делом для окрошки на тане, а точнее заранее, отварите картофель в мундире. Очень рекомендую приготовить его на пару (в пароварке или в мультиварке). Такой картофель получается более насыщенным на вкус и крепче по консистенции. Ветчину нарежьте небольшим кубиком или тонкой соломкой. Кроме ветчины отлично сочетаются с таном и другие виды колбас, такие как докторская или молочная, а также мясо, например, нежирная отварная или запеченная говядина. По желанию, в окрошке могут быть и несколько видов мясного. Читать дальше...

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось почти 2 литра сливового повидла. Сливы - как раз те ягоды, которые пригодны для повидла. Они очень богаты пектиновыми веществами, содержание которых в сливах в процентном соотношении очень близко к содержанию в айве и яблоках. Это именно пектины помогают засахаренным сокам желироваться. Простой домашний рецепт – повидло из слив на зиму – пользуется неизменным успехом, ведь повидло из слив – это и прекрасный способ заготовки слив на зиму... Читать дальше...

Нюанс номер три - не берите для теста йогурт! Он хоть и похож на кефир, но это абсолютно не то же самое. Я однажды попробовала спечь блинчики на йогурте, так они получились комом в прямом смысле слова. Берем магазинный кефир или домашнюю простоквашу Хотите побаловать себя и родных вкусненьким? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления блинчиков с яблоками на кефире. Воздушные блины с невероятно ароматной и весьма простой начинкой. ...далее Сегодня рецептов блинов существует очень много... Читать дальше...

Приготовление этого блюда не сложное, с ним справится даже начинающая хозяйка. А результат порадует домочадцев и позволит разнообразить привычное меню. Баклажаны и помидоры очищать от кожицы не нужно. Морковь можно порезать тонкой соломкой, так она будет красивей смотреться в блюде. Но если нет времени или особого желания, ее можно просто крупно натереть не терке, вкус от этого хуже не станет.   Ингредиенты: 4 средних баклажана, по 2 шт. моркови и болгарского перца, одна головка репчатого лука... Читать дальше...

Очень вкусный рецепт котлет, однако, у него есть один существенный недостаток. Такие котлеты нужно жарить непосредственно перед подачей на стол. Остывшие либо разогретые заново, они абсолютно не похожи на те, которые подают «с пылу с жару». Когда я готовила куриные котлеты на пару в первый раз, то они получались сухими, но сейчас я знаю секрет приготовления сочных куриных котлет, поэтому делюсь этим рецептом с вами. Паровые котлеты - не значит не вкусно или диетически, это очень вкусно! Читать дальше...

– Я 35 лет в искусстве и все эти годы мы дружим с Ханией. Самая первая встреча с ней была в начале восьмидесятых, во время выступления ансамбля «Байрам». С тех пор я как старший товарищ – всегда следила, как она работает в песенном жанре и многому у нее научилась. Она остается примером для подражания нашей молодежи, которая выйдет на сцену с одной песней, клип снимет и думает, достаточно. А надо трудиться, как Хания. Всенародную любовь не просто так заработать – посмотрите, сколько людей сегодня прошли проститься с ней. Читать дальше...

Окрошка на сыворотке с колбасой - отличное первое блюдо классическое для летнего периода. Во-первых, подается оно холодным, что наиболее приемлимо в жаркий период. Во-вторых, блюдо это весьма полезное, ведь оно состоит практически только из овощей, многие из которых к тому же не подвергаются термической обработке. Это означает, что они сохраняют максимум витаминов и полезных для человеского организма микроэлементов и макроэлементов. Признаться, к окрошке, приготовленной на сыворотке, я долгое время относилась с прохладцей. Читать дальше...

Сегодня замахнулась на настоящий узбекский плов. Не было курдючного сала, я заменила его растительным маслом. А в целом, старалась соответствовать. Не судите строго, я старалась. Получился ну очень вкусный плов! Плов с бараниной – настолько популярное блюдо, что его рецептов существуют десятки, а, может, и сотни, причем, отличаются между собой варианты приготовления не только национальными особенностями – даже в узбекской кухне между пловом с бараниной, приготовленным разными поварами, можно найти немало отличий. Читать дальше...

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца (крупные) — 2 шт.

Сахар — 5 ст. л.

Сливочное масло — 100 г

Сметана жирностью 20% — 3 ст. л.

Мука — 400–500 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для тыквенной начинки:

Мякоть тыквы — 400 г

Крупное яблоко (200 г) — 1 шт.

Сахар — 4 ст. л.

Картофельный крахмал — 3 ст. л.

Корица — по вкусу

Для творожной начинки:

Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) — 600 г

Крупные яйца — 2 шт. Читать дальше...