Селёдка под шубой «Новогодние свечи»
Ингредиенты:
Хлеб ржаной — 6 ломт.
Свекла (небольшая) — 150 г
Лимон — 1/4 шт.
Майонез оливковый — 6 ст. л.
Соль и сахар (по вкусу)
Кориандр (молотый, шепотка)
Филе малосольной сельди — 1 шт.
Желатин — 1,5 ч. л.
Вода для замачивания желатина — 70 мл
Приготовление:
1. Отварите свеклу, почистите и нарежьте на небольшие кусочки. Замочите желатин в холодной воде. Чтобы не покрасились руки свеклой,можно надеть перчатки. Читать дальше...