Подмосковный фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» примет рекордное количество фермеров со всей России

Фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» состоится в Истре с 5 по 7 августа. В этом году он соберет более 300 фермеров со всей страны, а участниками конкурса «Лучший сыр России» станет рекордное количество человек — свыше 200. «Сыр! Пир! Мир!» — одно из главных гастрономических событий Подмосковья. Его цель — поддержать фермеров. Вице-губернатор Подмосковья Ирина Каклюгина отметила, что в этом году участники приедут со всей России. «Посетить фестиваль может каждый совершенно бесплатно. Гости фестиваля смогут продегустировать и приобрести натуральные фермерские продукты, посетить концерт и принять участие в мастер-классах», — рассказала она. Фермеры и ремесленники приедут более чем из 50 регионов России. Посетители попробуют сыры, мясо, молоко, вино, пиво, рыбу, мед. Для гостей подготовят выставку сельхозтехники, концерт, фуд-корт, фотозоны и детские развлекательные программы. На второй день фестиваля состоится конкурс «Лучший сыр России», в котором посоревнуются более 200 сыроделов. Они сразятся в 13 номинациях, одна из которых — «Сыры массового потребления». Представители жюри оценят более тысячи образцов, а рассказы о победителях войдут в книгу «Лучшие сыры России». Заявку на участие в качестве жюри или конкурсанта можно подать на сайте до 15 июля. До фестиваля удастся добраться на бесплатном автобусе от станций электричек. Ранее губернатор Андрей Воробьев рассказал об обеспечении безопасности жителей Подмосковья в летний период.