Сыр по старинным технологиям Франции варят в Крыму
Нежный творожный сыр небольшими порциями выкладывают в трафаретные емкости с ювелирной точностью. Сыроделы из Белогорска готовят продукт по французской технологии. Если ее не соблюдать, то сыр получится сухим или потеряет массу. Об этом сообщает корреспондент «Вести Крым».
Читать дальше...