В Челябинске состоялась пельменная олимпиада
V юбилейный фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» посетило рекордное количество гостей – более 8 тысяч человек, сообщает министерство культуры.
В этом году праздник прошёл с небывалым размахом: насыщенная театрализованная программа, конкурсы и потешные игры, музыкальные и танцевальные номера, дегустационная эпопея.
«Сегодня фестиваль органично объединил в себе старинную русскую традицию широкого празднования Николы Зимнего и современную любовь южноуральцев к гастрономическому продукту – пельменям. Сочетание особо творческого размаха и широких ярмарочных гуляний на фестивале по душе каждому гостю, поэтому этот праздник так любим», – отметил министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин.
Церемония открытия продолжилась торжественным парадом производителей, зажжением гигантской олимпийской кастрюли, файер-шоу, многочисленными выступлениями вокальных и танцевальных коллективов, конкурсами со зрителями.
Мероприятие было проведено в тематике пельменной олимпиады, что позволило реализовать различные идеи, связанные со спортивной темой. Все желающие забивали пельменные шайбы, тянули канат, пробовали свои силы в пельменном дартсе и лакроссе, проверяли меткость на гигантской пельменной рогатке.
Особое место на мероприятии было отведено для самой большой книги рецептов уральских пельменей. На протяжении праздника все желающие оставляли в ней рецепты приготовления пельменей, вареников, соусов и других блюд к новогоднему столу.
Ставший уже традиционный, конкурс «Южный Урал событийный: итоги 2016 года» выявил лучшие событийные проекты региона по итогам уходящего года. Жюри оценило творческие номера, наполненность и актуальность мероприятий региона. По результатам оценки 1 место занял всероссийский Бажовский фестиваль народного творчества (город Челябинск), 2 место – Бушуевский фестиваль гравюры и украшенного клинкового оружия (город Златоуст), 3 место – областной фестиваль народного творчества «Русский хоровод» (город Кыштым).
Ключевой составляющей мероприятия стали ярмарочные ряды с лучшей пельменной продукцией региона. Всего было представлено более 30 компаний, среди которых были как небольшие фермерские хозяйства, так и известные брендовые компании. Состоялась одна из самых масштабных дегустаций, во время которой гости пробовали пельмени, веселись, и выбирали лучшего производителя. По итогам народного голосования победителем стал ИП Литвинов. Кроме гостей, лучшую продукцию выбрало компетентное жюри, в составе которого были опытные представители пищевой индустрии региона. По результатам экспертной оценки места распределились следующим образом: 1 место – супермаркет «Золотая подкова», 2 место – «Обручевские мясные полуфабрикаты», 3 место – ТМ «Альмега».
Конкурс «Этой ярмарки краски!», в рамках которого экспертное жюри оценило оформленные торговые места участников дегустационных рядов, выявил самые красивые и креативные пространства. По его итогам 1 место – ООО «Калинка» (ТМ «Тесто+Мясо»), 2 место – ООО «Равис», 3 место – ССПК «Бурёнка».
V фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» создал атмосферу веселого и семейного праздника. Все, от гостей до участников, были отмечены памятными призами и подарками, что позволило задать настоящее новогоднее настроение.