Буренки на каникулах: в Заинском районе появился "летний лагерь" для коров
На летние каникулы – на пастбища за пределами села Савалеево отправились дойные коровы и телки в середине мая. При этом от обязанностей рогатых никто не освобождал. Давать молоко они будут в штатном режиме. Прогулки на свежем воздухе да молодая травка прямо из-под копыт только на пользу бурёнкам – молока будут давать больше и вкуснее. Вояж любезно предоставлен подразделением «Савалеево» агрофирмы «Заинский сахар». Дважды в сутки – в 4 утра и в 4 вечера – навестить своих подопечных отправляются доярки. Кстати, савалеевские животноводы вместе с буракиртинскими возглавляют районный список по производству молока.
В летнем лагере после «тяжелого трудового» дня разлеглось только что пригнанное с пастбищ стадо – настало время вечерней дойки. Своего часа коровы ждут недолго: на пыльной дороге появляется «буханка» – едут доярки. Женщины спешно высаживаются и бегут в бытовое помещение переодеваться, затем помогают выгружать фураж, готовят к работе оборудование – лагерь оживает. Отдыхающее стадо, уловив голоса своих хозяек, тоже просыпается от навеянной летним теплом дремоты.
В этот момент и знакомимся с операторами машинного доения, стараясь выяснить, какие условия труда, зарплата, кто лучшая доярка. Коллектив компактный – Фануза Белышева (более 20 лет животноводческого стажа), Рая Сабаева (10 лет), Зинаида Ишмянова (10 лет), Анна Петрова (16 лет с перерывом), новичок Ляйсан Маулиханова (подменная доярка), Зинаида Попова (4 года, отдыхала в день нашего приезда), Оксана Бутяева – учетчица, заведующая фермой Октябрина Пляшева. По словам ветврача Татьяны Петровой, вся ее жизнь прошла на ферме – начала работать на ней с 16 лет. Карьерная лестница – доярка, телятница, осеменатор, заведующая фермой. Обладательница медали «За доблестный труд».
– Раньше ведь вручную доили, – вспоминает Татьяна Петрова. – Было тяжело, сильно уставали, болели руки. Из 14 девчат все сбежали в город, одна я осталась на ферме. Не жалею ни о чем, вот и будучи на пенсии продолжаю работать. Коллектив дружный, условия улучшаются, в коровниках делают ремонт. Надеемся, после возвращения с пастбища в зимние апартаменты, будем с молокопроводом, которого на ферме до сих пор не было.
Титул королевы надоев здесь носит маленькая хрупкая Зинаида Ишмянова.
– Работу свою люблю, – рассказывает она. – Продолжаю мамино дело, ферма мне хорошо знакома с малых лет. Труд этот нелегкий, но работа с животными мне по душе. Очень стимулирует, что вовремя выдают заработную плату, поощряют премиями. За апрель получила 30 тысяч рублей, в мае, надеюсь, еще больше получить. Для села это хорошие деньги. Благодаря этому обзавелась собственным автомобилем, выучилась на права, расширила и отремонтировала дом. К любой просьбе в агрофирме получаю положительный ответ. И на Сабантуй о нас не забыли, дали премии, меня при всем честном народе одарили утюгом. И мы стараемся – надаиваем с каждой коровы по 20.2 килограмма молока (это почти плюс 3 кг к уровню прошлого года). Каждая из нас ухаживает за 65 буренками.
– Работы не боимся, главное, чтобы она была, – подключаются к беседе другие доярки. – А хозяйство у нас хорошее, поддерживают нас, стараются облегчить труд, где возможно. Обещают исполнить нашу давнюю мечту – смонтировать на ферме молокопровод. Мы же намерены использовать возможность летне-пастбищного сезона сполна и получить как можно больше дешевого молока.
Если на крупных мегафермах стойловый и пастбищный периоды мало чем отличаются, так как там применяется круглогодовое однотипное кормление животных, то на таких небольших фермах лето используют как пору большого молока. На зеленых кормах буренки быстро наращивают продуктивность. Особенно там, где эта работа не переложена только на плечи доярок и пастухов, а грамотно спланирована специалистами. Рацион кормления в летнем лагере меняется: сенажа и сена в кормушки добавляют меньше, чем прежде, дают вволю зеленую люцерну, фураж, соль, шрот, обеспечивают животных круглосуточно водой. Плюс круглосуточная пастьба, это дело здесь доверили четверым пастухам. Один из них – Сергей Бородин со своим конем по кличке Мальчик. На ферме трудится более 30 лет.
– Без нас не получишь большого молока, – признается он. – От того, насколько добросовестно будем пасти скот, зависят и надои. А на пастбищах нынче хороший, плотный травостой. Напарник мой – Петр Макаров из села Старое Маврино, а еще мои коллеги по пастбищу Валерий Петров и Дмитрий Ананьев.
За разговором приготовления к дойке завершены, пастухи подгоняют стадо к загону. Коровы становятся «в очередь» и под руководством чутких рук доярок по молокопроводу потекло вечернее савалеевское молоко, наполненное солнцем и ароматами трав этого летнего дня.