В фарше российского производства обнаружили кишечную палочку: какие марки лучше не брать
Некоторые из образцов были просроченными или имели небольшой недовес
Роскачество проверило качество куриного фарша в России и обнаружило в нем опасные бактерии, включая сальмонеллу и кишечную палочку. Из 18 торговых марок только две оказались безупречными. В некоторых образцах фарша мы нашли бактерии, которые могут вызвать инфекционные заболевания, а также признаки несвежести мяса - сообщили в ведомстве. Лучшими по качеству стали марки Петелинка и Мясницкий ряд , которые могут получить Знак качества . Остальные 11 марок не соответствуют требованиям: В фарше от Троекурово и Перекрестка были найдены листерии. У Своей , Вкусвилла , Чернышихинского мяса и Ярославского бройлера выявили патогены, среди которых сальмонелла. В фарше от Троекурово , Каждого дня и опять же Чернышихинского мяса обнаружена кишечная палочка. Несвежим оказался фарш от Азбуки вкуса , тут же от Чернышихинского мяса и Рококо , хотя большинство других марок были свежими. Только у Агрокомплекса Выселковский выявили недовес - вместо 500 г. в упаковке было 478,6 г. фарша.